德國

  1. 時事、生活

    受高雄、台中委託檢驗萊豬 德國知名實驗室驚傳60件報告造假

    日前高雄市政府與德國知名檢測機構「騰德姆斯技術顧問公司」簽署「加強查驗進口肉品含萊克多巴胺殘留容許量合作備忘錄」,隨後台中市政府也跟進與該機構合作,不料騰德實驗室內部驚傳有60件食安報告造假,總經理等人遭台北市調處約談。案件發生後,該公司向衛福部申請廢止認證項目,也在官網發布聲明;檢調將逐一清查、追究相關人員責任。

  2. 美食旅遊

    【尖鋒食刻專題】不只兩把刷子 貓下去負責人陳陸寬暢聊台菜新鋒味

    「一間餐廳,能做到的,或許只是更多時時刻刻裡,一種最真實的城市陪伴。」這是陳陸寬寫在貓下去調酒菜單的一段話,而在料理與餐廳管理,總是從不同角度看事情的陳陸寬,對「完美13度」也有他獨到的理解。

  3. 時事、生活

    前女雙球后程文欣爆確診 無症狀染武漢肺炎近況曝光

    武漢肺炎(亦稱新冠肺炎,COVID-19)疫情全球嚴峻,也驚傳前台灣「黃金女雙」程文欣確診,世界羽球總會也證實,一名德國教練、和一名法國隊隨行人員,而該德國教練就是程文欣。

  4. 美食旅遊

    【尖鋒食刻專題】年前換好刀事半功倍 WMF德製刀具KINEO系列下篇

    在「如何挑選一把好刀?WMF德製刀具KINEO系列上篇」中,我們介紹了三種基礎刀具主廚刀、日式三德刀與中式菜刀,而WMF KINEO系列為了給大家更多的做菜用刀選擇,也有其他專業用刀刀款,就讓我們來看看各式刀具的特點與適用料理吧!

  5. 美食旅遊

    【尖鋒食刻專題】如何挑選一把好刀?WMF德製刀具KINEO系列上篇

    家家必備的廚房工具非一把實用刀款莫屬,市面上的刀百百種,不論是材質、設計、種類皆會影響到做菜的實用性與便利性,其中有些刀具甚至堪稱藝術品。WMF刀具以德國工藝聞名,擁有歷史悠久自營製刀工廠、設計師與工匠,結合傳統手工技藝和最新鍛造科技技術,兼顧設計與實用,刀刃採用硬化鋼材並於刀身標記鋼材,以環環嚴格製程提供每個料理人既實用又美觀的高品質刀具。

  6. 時事、生活

    川普帳號遭推特永久停用 梅克爾認為做法「有問題」

    美國國會日前召開聯席會議,認證新任總統當選資格,但大批美國總統川普(Donald Trump)支持者不服選舉結果,包圍國會山莊還衝進國會大廈,造成數10人受傷、5人死亡。為防衝突加劇,包括推特、臉書、Instagram等社交媒體禁止川普帳號發言,推特近日進一步宣布川普帳號永久停用。德國總理梅克爾(Angela Merkel)則認為此做法「有問題」。

  7. 美食旅遊

    【尖鋒食刻專題】為何人人都想擁有WMF?德國工藝的傳奇之路

    說到德國你會想到什麼?著名的科學家愛因斯坦、聞名世界的汽車工藝、馬牌輪胎、精密機械或是頂級家電,當然,絕對少不了的還有當今德國市佔率第一、受到全球追捧的精品餐廚具品牌WMF。所謂的德國工藝精神,就是「不只要將一件事做到好,還要做到極致」,源自德國的WMF刀具正是職人匠心手藝的絕佳展現,現在就讓我們來看看它為何能締造傳奇吧!

  8. 時事、生活

    任內最後一次新年演說 梅克爾:2020是最艱難的一年

    德國總理梅克爾(Angela Merkel)12月30日發表她任內最後一次新年演說。梅克爾說,在15年總理任期內,因為武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情,讓2020年成為最艱難的一年;然而隨著疫苗開始接種,也讓2021年成為希望的一年。

  9. 時事、生活

    【病毒變種】英國變種病毒B.1.1.7流竄 德國也現蹤跡

    先前英國發現武漢肺炎(COVID-19,亦稱新冠肺炎)變種病毒株「B.1.1.7」,據說傳染力大增70%,英國許多地區疫情警報已升至第4級。德國巴登符騰堡邦(Baden-Wuerttemberg)衛生廳24日透露,該變種病毒也在境內出現蹤跡,「是德國第一起已知病例」。