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美食旅遊
【鳳林故事2】臥虎藏龍的療癒小舖 走入藍染與香草的神奇世界
花蓮鳳林是一座慢城,生活步調悠閒,沒想到也是臥虎藏龍的地方,小鎮上居然有以種植藍染植物及DIY體驗的小舖「智蘭染藝」,也有以香草為主題、內有催眠師、瑜伽師、咖啡師的綜合工作室 「黎悠香草」,帶領我們走入藍染與香草的神奇世界 。
美食旅遊
藏身暖暖山中的「大菁休閒農場」 古老「青礐」相伴,體驗手工藍染
暖暖人的生活倚靠水,在基隆河畔,可以看見百年的古蹟幫浦間,見證了這兒倚水維生的歷史。暖暖的多雨,也孕育出此地獨特的植物「大菁」。
美食旅遊
雲林樟湖國小舊校舍 化身美麗的藍染基地
雲林古坑鄉的廢校樟湖國小,操場旁的藍染馬賽克意象,道出過往的舊校區,現在已成功轉變成樟湖社區的藍染基地。
美食旅遊
有菁礐溪流過的陽明山福田園 泡山泉做藍染坐擁豪宅美景
台北陽明山上有一處世外桃源,座落菁山路的「福田園教育生態休閒農場」,四周被山林圍繞,又有菁礐溪流淌而過,渾然天成的自然造景,與隨著季節變化的風景,一年四季總是吸引許多遊客流連。
美食旅遊
草仔粿變客家小漢堡 創意蔬食搶眼又美味
蔬食料理型態越來越多變,不再單純提供很多種蔬菜、菇類或豆製品,而有更多創意表現,讓葷食者也覺得美味。景觀工程起家的「卓也小屋」,陸續在苗栗經營民宿餐廳,為了推廣苗栗在地食材,去年底進駐台北信義誠品4樓。
美食旅遊
為何陽明山的路名好多「菁」?原來跟消失的魔力藍有關
來到台北人最熟悉的陽明山賞花,你是否曾好奇這裡的地名:「菁山路」「平菁街」「頂菁礐」…,為何中間都有個「菁」呢?原來,這與消失的一項傳統產業有關。
美食旅遊
200年時間發酵 只為這疋「日本藍」
來到日本栃木縣傳承九代的藍染工房,遇見80多歲的日下田正,老師傅終其一生守著老染房,從種植藍染植物、製作染布,到研究褐色棉花,只為了心中這疋完美的「日本藍」。