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養殖業
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財經理財
【再生能源點將錄1】打造亞洲能源界Uber 泓德能源董總憑藉兩大武器開疆闢土
全球叫車龍頭服務平台Uber(優步科技)以其開發的專屬技術應用程式從美國發跡,然後逐步將其商業模式發展(複製)到許多國家。而在台灣的再生能源產業界,創立於2016年的泓德能源,則以Uber為榜樣,計畫透過AI與AIOT等科技,在台灣、日本、澳洲及菲律賓等亞太地區,陸續建立各種電力應用服務,藉此一舉成為亞太地區能源界的Uber。
財經理財
【百年鹹蛋黃番外篇】吃鴨蛋選紅仁? 傳承百年鴨達人爆料紅心蛋的祕密
鴨蛋除了常常強調傳統做法的「紅土鹹鴨蛋」外,常逛蛋行、市場的消費,對於招牌上掛著「紅仁鴨蛋」一定不會感到陌生,紅仁是台語的發音,是比黃色蛋黃更偏紅色的蛋黃,一般人認為「紅仁蛋黃」更加營養,但真的是這樣嗎?那可不一定,它甚至可能含有毒素。
財經理財
【百年鹹蛋黃番外篇】一甲子職人認證 公主鴨處女蛋比較Q是真的
老姜的店在新竹新豐鳳坑養鴨、賣鴨蛋已經超過150年了,擁有一甲子功力的第四代許緞說:「鴨母買回來,不是立刻就能生蛋,要再養一、兩個月才會下蛋。這時就會有熟客指名要找處女蛋,也就是牠們剛開始下的第一批蛋。蛋清比較黏稠Q彈,蛋白口感會更好。」
財經理財
【硬頸主烤官番外篇】什麼魚作成一夜干最好吃 居酒屋串烤達人一句話給答案
大本營在宜蘭的林北烤好串燒居酒屋,由於地近龜山島漁場,因此老闆莊傐評常常光顧大溪漁港買漁貨、研發各種魚材一夜干,對於台灣居酒屋目前最流行的一夜干食材,用什麼魚做一夜干最好吃呢?身為職業烤手、串燒達人的他說:「我覺得油脂多的魚做成的一夜干都很好吃、不會柴柴的。」
美食旅遊
【這群記者(有片)】金門三大好拍私房景點:400年蚵田、6米超高坑道、漂浮船型堡
「許多人提到澎湖會想到海,說到金門就是軍事,但很多人可能對軍事不是那麼感興趣。」因此金門「北山洋玩藝」民宿主人Jack希望以攝影師的視角引領大家到金門探險,他笑說:「在適當的位置、適當的光線與適當角度」,就能捕捉到意想不到畫面,感受充滿美感的軍事氛圍。
時事
【綠能轉型專題】雲豹能源全台最大漁電共生場域滿週年 20年進補近200億營收
雲豹能源與旗下恩富資本歷時五年,成功在台南北門區沿海地區整合170公頃魚塭,以養殖創新、綠能發展、地方共榮與生態維護為四大目標,成功打造出全台規模最大的漁電共生場域。
財經理財
【頭家開講】養鴨鵝滯銷被迫轉型 1人可顧6萬隻雞 元進莊董事長吳政憲專訪
元進莊是台灣土雞冷凍調理食品王者,也是滴雞精最大代工業者,每天料理1萬2千隻土雞,運用AI與數據分析智能養雞,從種源、飼養、屠宰到加工一條龍經營,最遠外銷至杜拜。
財經理財
【鴨王變雞王番外篇】擔長子責任返鄉創業 窮農之子養水禽成「鴨王」 元進莊董事長吳政憲專訪
台灣土雞冷凍調理食品王者,也是滴雞精最大代工業者元進莊,名字的由來「元」來自發跡地雲林縣元長鄉,「進」則是取自創辦人吳進興。
財經理財
【鴨王變雞王番外篇】投入上億元建密閉式禽舍 智能養雞躲過禽流感風暴 元進莊董事長吳政憲專訪
元進莊最早從養番鴨起家,現在卻是全台最大熟食土雞供應商,也是滴雞精最大代工業者。做土雞料理約17年,7年前元進莊剛開始代工製作滴雞精,雞隻需求量變大,偏偏遇上價格飆高一倍,一年多花好幾千萬元,董事長吳政憲不甘心追著原料跑、受制於人,決定自給自足,設廠養雞。
財經理財
泓德能源真的把白蝦養出來了 鄰近養殖戶都嚇一跳
泓德能源(6873)推動漁電共生,旗下子公司星源漁業今年於台南七股「日運案場」開始混養白蝦、烏魚與虱目魚,目前得到了初步成果,8月首次捕撈白蝦超過1,500台斤,預計11月還將收成烏魚與虱目魚,推估今年漁獲總營收將超過1,200萬元。
財經理財
【拚當能源界Uber番外篇】光電俠勾勾纏 打動養殖達人為他開拓漁業商機 泓德能源董事長謝源一專訪
「啊~會不會把養的魚都電翻肚?」這是養殖戶都怕怕的事,不過到過漁電共生案場就會發現這事不大可能會發生,主因在於養魚的漁池根本不會架設太陽能發電板,地面型太陽能板是建在加固的土堤上。無論如何沒有充分的溝通對養殖漁民來說,任誰都會對漁電共生存在一串的疑問?
時事
巨鱷偷溜進宿舍拆家 網見滿地碎骨:室友被吃了?
中國廣東一間人工鱷魚養殖場工人累了一天返回宿舍,打開門卻驚見一隻體型巨大的鱷魚溜進他的宿舍,更驚悚的是地上遺留兩雙拖鞋,滿地的碎骨頭渣,讓網友驚嚇留言表示:「室友被吃了嗎」?