辣椒粉

台灣食安風暴一波波，之前爆出摻有致癌物質蘇丹紅色素的辣椒粉流入市面，多個產品均中鏢。今（9日）檢方偵結，進口蘇丹紅辣椒粉的高雄津棧國際貿易有限公司負責人李彥廷等6人被起訴，並且6間相關公司遭檢方建請從重開罰12億，晚間李彥廷則以200萬元交保。

日前全台陷入致癌物蘇丹紅辣椒粉之亂，檢警查出進口商保欣企業公司負責人劉慶士明知中國進口的辣椒粉含有蘇丹3號，仍賣給下游廠商，稱客戶不在意，毫無悔意，地檢署偵結，依法起訴劉慶士，建請重量刑。

蘇丹紅辣椒粉食安風暴持續擴大，「小磨坊」紅辣椒粉雖然並未檢出摻有蘇丹紅，但被驗出含有克美素，立即被要求下架；另外，好市多賣場內販售的「羅勒調味醬」則被驗出致癌物環氧乙烷，一共673.92公斤全數要退運或銷毀。

蘇丹紅食安風暴持續延燒，台北市衛生局今（12日）公布市售辣椒粉抽驗結果，小磨坊的「紅辣椒粉」有農藥克美素殘餘，不符「農藥殘留容許量標準」，已下架並移請轄管的台中市處辦。對此，小磨坊發布聲明指出，在收到衛生局正式公文後申請複驗，在未確認安全之前，將進行下架回收。

蘇丹紅辣椒粉風波持續延燒，多家業者使用的原料含有致癌物質，更連帶影響多個下游廠商，包括蝦味先、沙茶醬等台灣常見的食品都紛紛中鏢。而先前北市接獲南投衛生局通知，金福華公司之沙茶醬等產品使用了津棧公司含蘇丹紅之辣椒粉，並流向亞緻餐飲、陸軍後勤指揮部等8處。對於蘇丹紅風暴燒進軍營，今（12日）國防部則做出回應，表示採預防性下架、並主動送驗。

從中國進口含致癌物的「蘇丹紅辣椒粉」，引發全台食安風暴，其中8,988公斤被製成沙茶醬等高達55款產品，共計近23萬公斤，並流入下游。對此，連鎖火鍋店「錢都」餐飲集團昨（11日）深夜宣布，已預防性下架鼎醬沙茶醬及相關產品。

含有致癌物質的進口「蘇丹紅辣椒粉」釀全台食安風暴，連帶胡椒粉、沙茶醬等調味料均受到影響，其中高雄津棧公司進口8,988公斤的違規辣椒粉，早已流至下游，並被食品公司製成沙茶醬等55款產品並銷往全台，由於沙茶醬是國民愛用調味醬，因此讓不少網友在PTT上氣得大罵，「沙茶醬的範圍應該更廣吧？小火鍋常客。」

含有致癌物質的進口「蘇丹紅辣椒粉」釀全台食安風暴，連帶胡椒粉、沙茶醬等調味料均受到影響，進而導致產品的原料辣椒受到影響，台灣國產辣椒也買氣大減，與去年相比下跌約3.2％，讓辣椒農相當無奈，無語問蒼天。對此，農糧署就呼籲，新鮮的國產辣椒可安心購買，且安全衛生絕對有保障。

致癌物「蘇丹紅」食安風暴持續延燒，食藥署指出，截至3月8日3月8日，共計下架及封存15萬2,072.8公斤辣椒粉及相關產品。衛福部次長王必勝今（9日）首度說明，承諾將在一個月內完成後市場查驗，強調「會從源頭阻絕做起」，除禁止部分問題廠商進口，接下來就是根據過去資料、抽驗結果，一層一層把問題產品找出來。

蘇丹紅辣椒粉食安風暴延燒！行政院食安辦主任許輔提及，國際將蘇丹紅、咖啡、紅茶等都屬第三類致癌物，致癌風險未定，呼籲民眾不必過度恐慌。然該番言論就被網友砲轟，許輔事後發文為解說不夠詳盡造成誤解而致歉，並強調未來會更加謹慎。

中國輸台辣椒粉非法添加致癌工業染料「蘇丹紅」，問題原料流竄全台！民進黨立委林淑芬踢爆，網路還買得到蘇丹紅產品，食藥署長吳秀梅回應，因有些產品是事後陸續發現，食藥署會一直在網路巡查，只要還有在販售，就會立刻裁罰。

含有致癌物蘇丹紅的辣椒粉流竄全台，引發食安疑慮，新北市宣布學校營養午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料後，各縣市也紛紛跟進。教育部今（7日）表示，有關學校開立營養午餐菜單時，應留意食藥署專區資訊，避免採購與使用到食藥署揭露的「違規業者」相關產品，以維學校午餐衛生安全。