林亦君

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    美食旅遊

    「風城威士忌嘉年華」本週末登場 新竹人要你不醉不歸

    今年威士忌饕客的活動範圍雖然被侷限在台灣,不過卻一點也不寂寞,從北到南,中壢的古華酒展、台南的府城酒展、高雄的威士忌家嘉年華,都讓威士忌酒迷能團聚一堂嗨翻天。本週六、日(10月17、18日)即將在新竹登場的「風城威士忌嘉年華」,更是傾新竹在地品酒社團「馬可波羅窖藏實驗室」之力,打造出有喝有吃有抽獎,還有學術研究氛圍的國際級威士忌祭典。

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    手刀報名!清酒達人歐子豪開餐酒宴 幫海鮮珠寶盒找到最速配的它

    清酒的世界看似單純,實則五彩繽紛、變化多端,擁有SSI日本酒最高資格酒匠認定資格的歐子豪,手握打開清酒世界的鑰匙,連來自東京的日本橋海鮮丼「辻半」(TSUJIHAN)也找上他重整酒單,還將在10月18日(週日)舉行兩場餐酒晚宴,想參加的趕快手刀報名!

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    美食旅遊

    【試吃筆記】歪嘴雞公認最強彌月油飯!來自台南「錦霞樓」

    最近鏡食旅同事Kiki弄璋有喜,身為美食記者的她,在家坐月子也沒閒著,兒子彌月之時寄來一大箱油飯,分送給同事們各自帶回家,一天後,鏡食旅歪嘴雞群組裡開始炸裂,統一口徑直呼:「這是吃過最好吃的彌月油飯!」

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    美食旅遊

    阿舍食品在美傳捷報 3年銷售成長12倍登全美食品11強

    台灣快煮麵市場發展蓬勃,百花齊放,旗下主打阿舍乾麵的「阿舍食品」,早在2011年就放眼世界,在美國設立子公司,今年碰上美國嚴峻疫情,反而逆勢成長,在2020年度美國商業權威雜誌《Inc.》評選中,榮登全美食品業11強,是歷年來台灣食品企業入榜的最好名次。

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    Green & Safe聯手MUME主廚林泉 在家也能吃到米其林名廚家鄉味

    後疫情時代,在家吃飯變成一種流行,連帶讓許多名廚接連投入冷凍即食包市場。日前永豐餘生技旗下的「Green & Safe」就宣布聯手三度蟬聯米其林一星的MUME名廚林泉,開賣4款「名廚家常菜」,只需要加熱10分鐘,就可以吃到讓名廚身心都療癒的家鄉味。

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    今年中秋讓耳朵懷孕吧!The One南園節慶音樂會開放預約

    處暑過了,中秋也不遠了,如果今年秋天想來一場不一樣的島內旅行,不妨規劃到山林裡聽一場音樂會。位在新竹新埔九穹湖的「The One南園人文客棧」今年秋天邀來「灣聲樂團」,自中秋節當日開始,連續10天舉辦「The One Together Festival節慶音樂會」,是除了全家團聚吃月餅、烤肉賞月之外,很有意思的佳節活動。

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    我在布達佩斯有個家 高CP值民宿到哪都方便

    幾年前,Jassica看好布達佩斯第五區多瑙河畔的發展,在距離瓦茨街走路不到10分鐘的街區,買下2間老屋改裝成民宿「My lovely home in Budapest」,為了讓遊客有回家的感覺,她細心漆上溫馨粉彩,在廚房設置了電爐、冰箱,還有洗衣機等實用配備,可以買食材回來自炊,真正體驗在布達佩斯有個家的感覺。

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    老鳥帶路!布達佩斯購物指南大公開

    我在匈牙利交的第一個朋友Jassica,1年中有半數時間待在布達佩斯,愛逛街吃美食的她,早已把這個城市摸得熟透,照她列出的玩樂指南走一圈布達佩斯市中心,保證能買得過癮、吃得開心。

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    吃完這頓野味大餐 瞬間來到匈牙利中古世紀

    匈牙利的好朋友帶我們來到中古世紀時、匈牙利王國的首都維謝格拉德(Visegrád),這裡有一間主題餐廳,不用上陣打仗,只要變裝吃一頓野味大餐,就可以感受當一天歐洲武士的滋味。