廖柏昀

  1. 美食旅遊

    【馬爹利╳雅閣(下)】粵式團圓宴白蘭地從不缺席 年節席上以干邑凝聚情誼

    來自香港的雅閣主廚張國邦認為,粵菜特別注重食材的自然鮮味,無論是餐搭酒或者酒搭餐,都是為了讓餐點中的鮮味加乘。而馬爹利特有的甘醇圓潤,正能提升整體風味,使其更加豐美。

  2. 美食旅遊

    【馬爹利╳雅閣(上)】東西方內蘊交融玩餐酒 悠長歷史白蘭地碰撞米其林一星擦火花

    品牌創立已逾300年的馬爹利(Martell),在動盪一年的結尾,邀請連續4年摘下米其林一星的雅閣,以法式醇香的干邑白蘭地,搭配華美精緻的高檔粵菜,為即將到來的虎年開啟一場強強聯手的不凡饗宴,新的一年想必也能耍得虎虎生風。

  3. 美食旅遊

    森高砂不只台灣咖啡香飄揚 手作餐點讓耶誕節回歸幸福最初定義

    主打台灣精品咖啡的「森高砂咖啡館」,在台北大稻埕經營5年有餘後,今年展開了中山旗艦店。在即將到來的耶誕節,討厭人潮擁擠、喧嘩,想「家常過」就很適合來這裡。

  4. 美食旅遊

    將思念轉換成甜點搭配咖啡香 「喫茶小豆」甜美老闆用心打造昭和耶誕節

    誰說耶誕節一定要靠大餐開局?不知重返日本街道是何夕的日子裡,今年耶誕節就帶著心中所愛,或自己踏進日式風情的咖啡廳,用冬季專屬的暖心餐點、飲品度過一場和風耶誕。

  5. 美食旅遊

    可麗露頭頂耶誕帽cosplay耶誕老人 「島鹿喫茶」帶來時空交錯靜謐感

    「島鹿喫茶」藏在台南火車站附近的巷弄中,開門前,走進巷子裡已經出現候位人潮。 一入座滿滿的時空交錯感席捲而來,老屋狹小的空間裡多了幾分時代感的靜謐;加上座位不多,每一方寸都能獨享屬於復古和洋折衷的氛圍。

  6. 美食旅遊

    「遙遙相望」耶誕套餐只限3日 2樓愜意對望逍遙園將自己置身畫中

    高雄甫開放參觀的「逍遙園」,過去是日本佛教淨土真宗本願寺派門主別墅,吸引不少對老屋有興趣的遊客。爬上「遙遙相望」2樓,走出戶外空間就能與逍遙園對望,不僅名字其來有自,且每個時段隨著光影變幻,各自衍生出的自然美,都讓人不捨脫離遙望時的沉浸感。

  7. 美食旅遊

    耶誕魔術秀在「酣呷」!下一秒杯中極光、水果餡餅 讓芬蘭美好近在眼前

    台語的酣呷(hán-tsiáh),意為難能可貴的珍稀食物, 同時也可解釋為暢快的吃飯喝酒。雖然是一間西式餐酒館,但這裡的一切都能感受到可愛的台味藏於其中。像是「酣呷餐酒」的臉書就常出現「台語來學餐點」的po文,道地親民無距離。

  8. 美食旅遊

    台南美型餐酒館「酣呷」自玩耶誕調酒 糖酒入裝可愛耶誕襪、烤雞隨時串場

    年末的美好節日,喝一杯難道不是必然嗎。只不過一般的調酒多少寂寞了些,不如讓整杯耶誕元素滿滿的調酒入口;無論感受開箱禮物的愉悅、北歐美景的情調,總之讓酒精一次打包所有耶誕節之必要就對了。

  9. 美食旅遊

    PASTA & CO.化身耶誕老人台東送暖 主廚呂學明攜手團隊讓廚藝飄香學校禮堂

    義大利麵品牌「PASTA&CO.」實體店面預計於明年首季展開,但除了趕著籌備自家品牌事宜,創辦人兼主廚呂學明(Timothy)也在耶誕節到來之際透過中華民國社團法人兒童與老人照護協會穿針引線,為台東偏鄉兒童辦了一場「PASTA for JOY」慈善關懷活動。