廖柏昀

  1. 美食旅遊

    德系咖啡館「KafeD」台中水湳150坪旗艦店新開幕!索丹潤喉糖、百靈油的胡椒薄荷都成了霜淇淋 還有沉浸式咖啡體驗

    德式精品咖啡「kafeD」繼今年首次進駐台北信義新天地 A8 及台北 101 後,占地150坪的旗艦門市也正式於台中水湳登場,除了兩層樓皆有採光極佳的落地玻璃,現場還能親自體驗烘豆過程、品飲職人團隊沖煮的咖啡,並享用手工甜點以及獨家限定聯名霜淇淋。

  2. 美食旅遊

    【冬日暖湯4】可愛夫妻打造高雄清新湯品店 「小燉食室」文青當歸鴨暖出超強黏客力

    高雄市的三多商圈附近,有個改建自台電舊宿舍群的「廣西桂林好聚落」,荒廢老屋在年輕店家進駐後,多了文青魂,也開始飄出陣陣食物香。

  3. 美食旅遊

    【冬日暖湯3】台南「屋裏的湯」美顏藥膳藏真實力 金沙富粿酥綿噴香爆涮嘴

    進店前我不禁心想,好在「屋裏的湯」店名就直接破了題,不然韓系的純白風格加上挑高的空間感,真的令人有一推門就想點杯拿鐵的衝動。

  4. 美食旅遊

    回「嘉」尋找微醺歸屬感 美秀集團戀人化身「CASA」柔粉調酒

    「CASA在西班牙文中是家的意思,我希望來這裡的人都能有回家好好休息的歸屬感。」CASA主理人施義哲(小毛)說話的同時,一杯調酒也行雲流水的在手中完成。這間酒吧將不必要的奢華都省去,連同酒款都是沉靜透亮的低調,令人能好好聚焦在酒、自己,或者身邊的人。

  5. 美食旅遊

    【冬日暖湯2】吃魚夠夠!「超人鱸魚」真材鮮味圈粉20年 Q嫩豬腳偷藏疼某心意

    開業20多年的「超人鱸魚」,原先位於新北市新店區的耕莘醫院對面,去年搬遷至新店區公所附近。雖然店內的寬敞度大幅提升,卻仍時常一位難求。

  6. 美食旅遊

    王品熱年菜限量登場!佛跳牆、烤鴨、龍蝦齊上陣 新鮮現做讓年夜飯餐桌圓圓滿滿

    農曆年即將到來,煮夫煮婦們也準備要開始忙裡忙外,尤其是團圓年菜絕對是一大關卡。「王品集團」今年集結旗下三大特色中餐品牌,包含「莆田」、「丰禾」以及「享鴨」,分別以輕奢、經典、新潮為核心,推出時髦X食髦限量熱年菜組合,除夕當天新鮮現做,讓美好簡單上桌,同時也將更多時間留給團圓時刻。

  7. 美食旅遊

    【冬日暖湯1】添加物Out!「小湯烏」隱身台北住宅大廈 誠摯食物原味吸引饕客成湯粉

    天候轉涼,除了買杯熱飲,用餐時來碗熱燙的湯品再舒心不過。過往湯品常被視為餐點中的配角,但這幾年湯品卻悄悄站上主位,而且需要下的功夫和味道可一點都不輸給過往認知裡的主食。

  8. 美食旅遊

    【試吃筆記】義式料理中竟能感受客家風土? 五方食藏聯手發琴吧打造冬季餐酒盛宴

    長期與在地小農合作,以小農旬鮮食材結合職人物產打造出純粹優質餐飲空間的「TAKE FIVE五方食藏」,特別邀請大稻埕知名琴酒吧「發琴吧」、與五方食藏淵源深厚的黃湘絨(Bee)主廚客座,於12月6日至12月7日打造「好時好物餐桌」,讓餐與酒一同上桌共舞,呈現從產地到餐桌的冬季餐酒盛宴。

  9. 美食旅遊

    Häagen-Dazs攜手迪士尼提案冬季派對  三款必吃收藏限定打造12月專屬幸福感

    今年即將進入尾聲,頂級冰淇淋品牌「Häagen-Dazs」邀來迪士尼三位經典角色,毫不考慮消費者錢包感受的重磅推出全新限定商品,除了迷你杯冰淇淋套上造型重新現身、應景又Q萌的「迪士尼造型冰淇淋火鍋禮盒」,還有冬天專屬口味也同步登場。