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2023.05.19 16:32 臺北時間

「成本低、價格貴」盤點平價美食 網議CP值太低

「成本低、價格貴」盤點平價美食 網議CP值太低

想到的平價美食,你會想到哪些呢?有民眾點出,像是蚵仔煎、糖葫蘆成本都不高,但價格卻賣很貴,被砲轟「CP值太低」。另外像是雞蛋糕,也有人發現跟過往價格差了一倍,不過大多民眾認為「最賺的」還是手搖飲,明明成本不高為何賣這麼貴?事實上,除了原物料,業者還有租金壓力,再加上近期水電接連喊漲,讓業者不得不在價格上調整。

大把蚵仔再疊上大把蔬菜,最後加進一匙粉漿,等待煎熟翻面,這「平民美食」的蚵仔煎就能上桌。

只是現在蚵仔煎卻被點出成本價格不合比例,就有人說自己做成本連10塊錢都不用,怒轟現場吃「CP值太低」,民眾點出現在萬物其漲,很多食物成本低但價格貴,包括蚵仔煎賣70元,夜市小吃糖葫蘆賣40元,還有「章魚燒」,也被列入價格「太貴」的名單中。

民眾:「真的有越來越貴的感覺,以前可能六七十吧,現在可能快八十到一百吧。」

另外像是小點心「雞蛋糕」也有人發現悄悄漲價,過去一份只要15元,現在一份至少50元起跳,民眾認為不合理之際,更點出它才是賺最兇的。

民眾說飲料店原物料成本低,大酸飲料和冰真的很盤,根本就是暴利,但也有人抱持不同看法,認為除了原物料的成本,還有關鍵中的關鍵,也就是「店租金」。

民眾:「一些商家他就...,我會覺得就是說,趁這個機會,既然大家都漲,我就跟著一起漲,什麼房租人事啊,你希望大家的薪水都比較好,但是你不可能期待說,他的成本不會上升啊。」確實成本上漲售價就會受到影響,畢竟對業者來說,誰也都不想「賠本做生意」,但面對店租、人事、甚至水電不得不漲。

(封面圖/東森新聞)


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更新時間|2023.05.23 16:51 臺北時間
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