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2024.05.04 19:26 臺北時間

獨家/東石吃烤鮮蚵 同行10人有9人上吐下瀉發燒

獨家/東石吃烤鮮蚵 同行10人有9人上吐下瀉發燒
有民眾在高雄西子灣吃烤鮮蚵,同行12人全都拉肚子,6人掛急診,另外還有台中民眾到嘉義東石吃烤鮮蚵,同行10人有9人,隔天出現上吐下瀉發燒,就診後被判定食物中毒。
有民眾在高雄西子灣吃烤鮮蚵,同行12人全都拉肚子,6人掛急診。另外還有台中民眾到嘉義東石吃烤鮮蚵,同行10人有9人隔天出現上吐下瀉發燒,就診後被判定食物中毒與細菌感染。其實這兩家業者都有提醒要將鮮蚵烤全熟,也就是鮮蚵烤到殼打開後,要再放回烤網烤到沒有水分。這兩間食安案件,到底哪個環節出問題,要等化驗結果出爐,才能釐清真相。

消費者鍾先生:「(我們)判定就是食物中毒,我朋友他們判定出來,說是細菌感染。」

被指控的店家,就位在東石烤鮮蚵一條街,業者說他們都有在牆上貼告示,提醒客人要烤全熟,夾子也有分,貼上紅色貼紙的夾生食,另一邊是夾熟食的。

東石烤鮮蚵業者:「衛生局來檢驗過沒有問題啊,客人在我們這邊吃出問題,我們就是要負責啊,我們有食安保險的。」

業者願意負起責任,衛生局也來進行查驗,一切等檢驗報告出爐釐清真相,同樣被衛生局查驗的還有高雄西子灣這家烤鮮蚵店,5月1號晚間六點多,這一桌12人來吃鮮蚵,沒想到當晚就有6人掛急診,12人全都拉肚子。

消費者鍾先生:「那天我們吃他們的烤蚵的時候,就覺得好像沒有很新鮮的感覺,朋友他們是覺得OK啊,現在就不知道到底是哪裡,哪個環節的問題。」

呂小姐朋友的兒子症狀較嚴重,因此住院治療,她說家人朋友都常吃烤鮮蚵也沒發生狀況過,不同的是這次吃完鮮蚵接著去吃冰。

高雄烤鮮蚵業者呂先生:「他們說他們到底是,吃鮮蚵的問題,還是又去吃冰的問題,我說都沒關係,衛生局也都有來,我們都有配合衛生局,什麼東西都拿去檢驗了。」

業者強調鮮蚵都只叫兩天貨,不囤貨就是為了鮮蚵的鮮度,業者同樣在桌上貼上告示提醒消費者,要把鮮蚵全烤熟才食用,至於有無缺失,要等高雄市衛生局抽樣化驗結果,才能釐清。


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更新時間|2024.05.04 20:00 臺北時間
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