越南「羅布斯塔」咖啡價飆 竟是狂種榴槤害的

越南是全球第二大咖啡生產國，但是種咖啡利潤低，聽說中國人愛吃榴槤，而且利潤一比，種植榴槤比咖啡更賺錢，收入高出將近5倍，還有人說一年賺進了台幣250萬。不但還清貸款、還把家中重新裝潢了一番。只是受到暖化影響，越南氣候持續乾旱、現在榴槤又排擠了咖啡樹的種植面積，原本被越南農民視為低利潤的羅布斯塔咖啡豆，現在反而成了黃金、供不應求！批發價4月漲幅，達到17％，創下45年來新高。

倒進咖啡豆，最道地的越南咖啡現磨現煮，越南咖啡味道偏苦，所以當地民眾喜歡加入甜滋滋的煉乳調和它的苦澀，也成為越南咖啡的一大特色。新聞旁白：「它的口味更濃烈苦澀，比起阿拉比卡豆，有更高的咖啡因含量，利潤差近５倍。」

高溫炎熱的氣候，適合種植羅布斯塔咖啡豆，因此越南成了全球第二大咖啡生產國，只是未來我們可能無法像這樣自在的在街邊品嘗到越南咖啡的滋味，追根究柢和地球暖化脫不了關係。新聞主播：「現在正值榴槤盛產的高峰期，而中國是全球最大的榴槤消費市場。」

近年許多越南咖啡農嗅到商機，改種榴槤，因為他們認為水果之王能帶來財富，根據統計2023年出口中國榴槤的貿易額達到20億美元，是前一年的5倍多，和咖啡利潤比一比，2023年銷售旺季，榴槤一公斤利潤是5.73美元，折合台幣約185.6元，咖啡一公斤利潤則是1.17美元，約37.90台幣，差了將近5倍，甚至有越南農民坦言就是靠著榴槤發大財，透露自己一年賺進台幣250萬元。

只是不種咖啡改種榴槤之後，種植咖啡樹的面積減少，當然導致供應變少，想找新的農地種咖啡也變得更加困難，更慘的是遇上熱浪來襲。新聞旁白：「最近高溫飆到攝氏40度左右，猛烈熱浪嚴重影響到榴槤農這一季的作物，熱浪乾旱產量大減。」

像是近期泰國高溫飆到攝氏40度，熱浪席捲整個東南亞，不管泰國還是越南榴槤都面臨減產威脅，價格跟著喊漲，一顆將近3公斤的榴槤，去年台幣700到800元就賣得到，今年已經破1000元，咖啡豆價飆年新高，由於越南持續乾旱，榴槤排擠了咖啡的種植面積，加上亞洲咖啡消費需求增加等因素，原本利潤很低的羅布斯塔咖啡豆開始供不應求，批發價4月漲幅高達17％，創下45年來新高，誰能料到地球暖化危機，竟然還造成大家陷入沒咖啡喝，沒榴槤吃的處境。

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