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寒假打工賣手搖飲?專家:高強度壓力測試

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寒假打工賣手搖飲?專家:高強度壓力測試
1111人力銀行總經理張篆楷表示,手搖飲店工作提供了高強度的壓力測試

記者李鴻典/台北報導

根據經濟部統計處資料顯示,近5年(109~113年)飲料店家數呈現逐年上升趨勢,平均年成長4.1%,截至今年9月底飲料店數共2萬8,788家,而今年1-10月飲料店營業額1182億元,年成長7.2%。觀察近年飲料店各月營收表現,容易受到節慶假期影響,淡旺季表現明顯,12月至隔年1月,因應聖誕節、跨年、寒假接踵而至,也帶動了人力需求升溫。

1111人力銀行總經理張篆楷表示,手搖飲店工作提供了高強度的壓力測試
1111人力銀行總經理張篆楷表示,手搖飲店工作提供了高強度的壓力測試。

今年寒假總計長達65天,許多學生已經開始規劃寒假打工,希望藉由兩個多月的假期,將時間價值最大化,替自己多賺點實質收入,使得學生在選擇工作時,更傾向「容易上手、不需太長培訓時間、排班彈性」的工作,而街頭隨處可見的手搖飲店,正是最符合學生短期需求的選項。

1111人力銀行調查指出,學生選擇打工時最重視的條件首推「地點距離」(65.5%)與「工作薪資」(65.0%),相較於高技術性職缺需要的培訓與學歷背書,餐飲內外場與手搖飲店強調的是標準作業程序,透過短時間訓練教導,即可上手發揮即戰力。

1111人力銀行發言人莊雨潔表示,觀察1111人力銀行的職缺,使用關鍵字「飲料」、「手搖飲料」搜尋,可找到大量適合學生的打工職缺,這些職缺廣泛分布於全台各地,相當符合學生在寒暑假打工需求,例如麻古茶坊股份有限公司、天仁茶業股份有限公司(天仁茗茶)、怡客咖啡股份有限公司(錸德集團)、大苑子茶飲專賣店等知名連鎖咖啡飲料店,工讀及兼職,時薪上看210元,工時彈性且鄰近性高,屬於典型「從業門檻低、可快速上手」的工作機會,因而長期以來很受打工學生青睞。

1111人力銀行總經理張篆楷表示,手搖飲店工作提供了高強度的壓力測試,尤其面對尖峰時段的點餐壓力與五花八門的顧客需求,學生可以藉由打工過程,學習如何快速處理情緒與工作流程應變,這是坐在辦公室處理行政事務,難以獲得的寶貴經驗。

 

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