清晨8點多，高雄老城鹽埕區紅磚巷弄像是才剛甦醒似地一片靜寂，只有藏在窄巷裡的「阿標米粉湯」門面開始忙碌，老闆娘忙著把「粉腸」、「生腸」、「旗魚肚」像陳列珠寶般擺進門口的玻璃冰櫃；店裡的紅貴賓狗狗跟著主人跑進跑出；老闆黃信標（阿標）從巷子另一端走來，他提著剛從市場挖到寶的鮢𩼣魚走來直說：「今天好日子，有2年多未見的好魚肉。」

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