【蘇佑昇、宋佩遙/苗栗報導】客家人在穀雨報到，春末初夏天氣漸熱的記憶裡，是充滿濃郁草本香味的美好！《靛花》穀雨號於4月19日發行，今天特別在苗栗竹南「中山168青年創業基地」，邀請到這期的地方採集者Hakka小姐及銅鑼老街「億達草本」第二代經營者李慧伶（億達小姐）向現場近40位報名講座的民眾，分享「她們如何用客家草本療癒身心靈的過程」，像是穀雨一到客家人必定熬煮仙草茶解暑、烘焙杭菊花茶清熱、羊耳草輕含緩解咳嗽、香茅藥草浴趨吉驅寒等客家人傳承下來的生活智慧。
今天的《靛花》穀雨號「氣味與記憶的故事－客庄裡的草本生活」講座，原先僅開放30位民眾報名參加，但報名過於踴躍，現場湧進近40位參與，講者Hakka小姐和億達小姐，特別準備「清涼杭菊茶」、「手工客家紫蘇糰子」、「桂花糖」，以及準備曬乾的6種常見的客家草本「車前草、咸豐草、紫蘇、艾草（艾絨）、九層塔頭、魚腥草」與大家介紹草本的應用。
Hakka小姐及億達小姐也有志一同地對仙草特別有感觸，Hakka小姐說：「仙草代表著我童年夏天的回憶，長大後想要喝奶奶熬煮的仙草味道，卻發現『原來奶奶煮的仙草茶是獨一無二的味道！』」，Hakka小姐更發現，自己到竹東向一位阿伯買仙草茶來喝時，赫然驚覺「味道又跟奶奶煮的仙草味道不一樣」，一問之下才知道阿伯煮的仙草材料竟高達18種，因此仙草對於客家人來說，都有自己獨特的記憶及祕方，才能熬煮出這麼令人魂牽夢縈的專屬記憶。
億達小姐緊接著補充說，「仙草除了對我來說，是有味道的記憶，更是有聲音的美好記憶」，因為煮仙草時，總能聽到母親在切仙草的聲音「喀嚓喀嚓地」，所以客家草本對於她來說，就是她在銅鑼淺山生活，最自然真實的日常樣貌。
「客庄的花草可以做好多事！」今天的講座億達小姐特別準備親手製作的桂花糖，但她笑著說「一帶來就被快速吃光了！」她也分享花了24小時去製作桂花糖的過程，雖讓她腰痠背痛，但成果卻是如此美好「我蒐集了鄰居的兩棵桂花樹的桂花，其中還爬上了一位鄰居大棵桂花樹上蒐集桂花」，她也強調，蒐集來的桂花花朵，要特別小心地將花心、花梗捻除，避免花瓣發黃，然後晾乾後與糖拌炒，但這次她忘記替桂花殺青，竟意外地讓桂花糖帶有一點微微甘甜回甘苦味，也讓她有了意外的驚喜，「桂花糖氣味非常地濃郁，加入食材中都很棒！像是可以和小米一起煮成桂花小米粥、咖啡也可加一點桂花糖，咖啡會帶有花香！」
這期《靛花》穀雨號，第08篇，介紹到達億小姐在銅鑼淺山用自然草本，帶出的美好生活樣貌，億達小姐（本名慧伶）是銅鑼老街「億達草本」第二代經營者，也是以男性為主的青草產業中少見的女性經營者，她透露，家中原先是做禮贈品生意，隨著產業變遷，父親靠著長輩傳承，以及從小上山摘採青草累積的知識，設計出「抹草皂」意外熱銷，自此，家族轉而踏入草本產業，而億達小姐從小被草本耳濡目染，加上大學期間開始協助打理店面，在接手營運後，認為販售不只是商品，更是一種傳承客家的草本智慧，因此陸續開發「仙草碰米香」、「杭菊豐穀飲」、「紫蘇沙布列餅乾」不斷探詢草本與現代生活結合的可能，也希望能澈底翻轉人們對客庄青草的陳舊印象。
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