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2024.04.02 11:23 臺北時間

寶林廚師手部驗出米酵菌酸!北市這樣說

寶林廚師手部驗出米酵菌酸!北市這樣說
台北市信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」食物中毒案,台北市長蔣萬安今(2)日證實,採集生物、環境跡證,4月1日晚間確定檢驗出米酵菌酸陽性,從現場人員手部跡證驗出毒素;台北市警察局長張榮興表示,會從保存監視器中做現場還原,目前都還在偵查中。

記者許皓婷/台北報導

北市府針對寶林案進度更新說明記者會。(圖/記者許皓婷攝影)

▲北市府針對寶林案進度更新說明記者會。(圖/記者許皓婷攝影)

台北市信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」食物中毒案,台北市長蔣萬安今(2)日證實,採集生物、環境跡證,4月1日晚間確定檢驗出米酵菌酸陽性,從現場人員手部跡證驗出毒素;台北市警察局長張榮興表示,會從保存監視器中做現場還原,目前都還在偵查中。

蔣萬安2日表示,北市衛生局3月24日接獲通報,第一時間赴寶林信義遠百A13現場稽查,採集環境、生物跡證,並請台大法醫協助檢驗,4月1日晚間台大法醫所回報,送驗的相關跡證呈現陽性,包括刀、砧板,以及現場人員手部。

當被問及,米酵菌酸從哪個地方驗到?蔣萬安僅表示,3月24日當天到寶林A13採集的樣本,包括環境、生物跡證,採件為2個刀具、1個砧板及手部生物跡證,並主動請台大法醫所協助,4月1日晚間檢驗出爐,跡證呈現陽性反應,接獲後就聯繫檢方調查。

至於是刀、砧板、現場人員生物跡證3項都有驗出米酵菌?張榮興表示,會從保存監視器裡面做現場還原,目前都還在偵查當中,也會配合檢方偵查動作,若有具體內容會向大家報告。

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更新時間|2024.04.02 11:30 臺北時間
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