生活中心／彭淇昀報導
不少有去過網咖的人都說「網咖泡麵」特別好吃，在家自己煮都煮不出一樣的味道，讓人不禁好奇，到底是什麼樣的味道，對此YouTube頻道「在家做生魚片」分享煮法，步驟全公開，讓大家在家也能吃到懷念的滋味。
▲網咖老闆公開「網咖泡麵」烹煮步驟。（圖／翻攝自在家做生魚片YouTube）
YouTube頻道「在家做生魚片」近日上傳一段影片，片長僅52秒，分享「網咖味泡麵」的製作步驟，首先泡麵的包裝袋要用剪刀剪開、而非撕開，這樣麵體才不會破裂、碎掉。
接著第二步，是將包裝袋內的調料（味）包撕開倒入水裡，等到水煮滾了再放入麵條，關鍵是「麵條燙10秒就撈起來」。第三步就是，在鍋裡打一顆蛋並且撥水，避免雞蛋黏在鍋底，接著轉成中火、計時2分鐘，這時間可自行加入喜歡的食材，接著再把麵放回鍋裡，等到湯滾了以後就完成「網咖泡麵」了。
影片上傳6天已累計超過21萬觀看次數，不少網友紛紛驚呼，「完全長知識，難怪味道不一樣」、「不愧是專業的，看起來就有網咖泡麵的味道」、「太強了！隔著螢幕都能聞到網咖」、「滿滿的細節」、「突然就接受網咖泡麵的價格了」。
▲影片取自YouTube，若遭移除請見諒。
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