生活中心／藍詩孟報導
▲蛋糕、餅乾等含糖糕點是不少人最愛，但吃多恐讓健康受影響。（圖／翻攝自pixabay）
愛吃甜食不只會造成糖尿病，也可能導致肝癌！許多愛吃甜的民眾自封為「螞蟻人」，各類糕點、含糖飲料停不下來，醫師劉博仁就指出，攝取過多精緻糖，血液會產生一種名為終端糖化產物（AGEs）的物質，恐讓破壞皮膚、血管和器官等組織，加速人體老化甚至發炎，讓癌症腫瘤找上門！
劉醫師在臉書粉專發文，跟大家分享吃太多甜食對身體造成的影響，「許多研究發現，吃太多精緻糖，不管是糕餅還是含糖飲料，都會讓血液產生一種名為終端糖化產物（AGEs）的物質。」醫師指出，AGEs會附著、累積在蛋白質上，影響蛋白質的結構和功能，破壞皮膚、血管和器官等組織，加速人體老化。
此外，AGEs也會引發體內發炎反應，醫師表示有研究發現，AGEs越高，體內的發炎指標越高。他說自己就曾碰過一名病患，本身沒有B肝、C肝，也不喝酒，但身材肥胖不愛運動，而且很愛吃甜食。
有天該病患因為腹痛到醫院檢查，竟赫然查出肝臟有一顆大約8公分大的腫瘤；病患很納悶自己怎麼會就這樣罹患肝癌，醫師耐心向他解釋「因為你長期甜食吃太多，又不運動，所以AGEs誘發肝臟發炎反應，導致肝癌」。
因此醫師也藉此呼籲大家，要多注意不要攝取過多精製糖，因為AGEs過多，也與動脈硬化、荷爾蒙失調、阿茲海默、癌症、陰莖勃起障礙、男女不孕、糖尿病都有關。
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