崔錦棠日前在香港電台《守下留情》暢談自己的成長故事和入行經歷，他表示自己出生在一個七口之家，小時候經常在小區到處跑，成為他日後當運動員的起點。他回憶，「我從小就很好動，沒心思看書，一看到字就頭暈，懷疑是亞斯伯格症。只是那個年代沒人懂這些，大人只覺得我很調皮。」後來，崔錦棠愛上長跑，更加靜不下來，喜歡約三五好友上山，但因為家境不好，沒錢買跑步鞋，鞋底磨爛了只能用膠水去補，笑說自己因為這樣一不小心做了「補鞋底專家」。
畢業後，崔錦棠讀過廚師課程，但為了繼續練習跑步參加比賽，放棄飯店廚師的高薪工作，轉做一些時間相對自由的工作。一次偶然的機會，崔錦棠進入電視台，擔任體育編輯和主播，並受到TVB賞識，但因體育新聞不受重視，只能轉做演員，而他在喜劇《開心速遞》中扮演的Andy一角，更讓觀眾留下深刻印象。
崔錦棠直言，「做演員，我真的什麼都不會，感謝《開心速遞》其他演員的幫助。他們教我如何強化Andy這個角色的性格特徵，真的沒想到，這麼一個小角色也能紅，慢慢的收入也穩定了很多。」也因為這部戲中有不少近距離特寫，有一些網友留意到崔錦棠並無右耳。崔錦棠說：「我一出生就少了一隻耳朵，經常被同學嘲笑，搞到我不敢剪短髮，想用頭髮遮住缺陷。然而校長並不理解，還說沒人會笑，堅持讓我剪頭髮。結果剪完頭髮後，同學繼續笑，我後來還因為不肯再剪頭髮而被罰。」因為這個缺陷，崔錦棠很少得到女孩子的歡心，擔任體育主持人時，因為一邊聽不到聲音，更是困難重重，但他仍努力想辦法克服。
開始演戲後，崔錦棠很擔心耳朵的外貌影響拍劇工作，所以刻意留長髮遮掩，直到前年的古裝劇《天命》需要剃光頭，才不得不向監製坦白，但導演聽了後向他說「沒問題，照剃」，這也是他第一次以「真面目」面對觀眾。崔錦棠坦言，這是自己第一次「坦蕩蕩」見人，剛開始也覺得很顯眼所以心裡十分難受，加上有時看到網友好奇的留言，雖然大部分並無惡意，但難免感到不舒服，所幸在他解釋過後，網友們就沒有再繼續追問。
