高麗菜種太多了!農糧署籲別再超種 供需失衡價格恐崩跌

文|謝文哲
農委會農糧署今呼籲農民別再超種高麗菜,分散風險以確保合理收益。(農糧署提供)

台灣農產品經常因為產量過剩,導致供需失衡價格被壓低,消費者開心撿便宜,農民卻賠錢賣叫苦連天。高麗菜11月起因為氣候條件合適,至今種植株數達786萬株,觸發「紫爆」警戒嚴重超種,行政院農業委員會農糧署今(25日)呼籲農民調整生產規劃、分批減種或轉作,分散種植風險以確保合理收益。

農糧署指出,據歷年產銷資料評估,高麗菜(甘藍)種植規模維持每旬(每旬10天,三旬為1個月)600萬株以內,可確保價格合理。根據台北農產運銷公司統計,品質較好的高麗菜每公斤平均批發價達25元,中價13元,較差的每公斤7元。

農委會農糧署今呼籲農民別再超種高麗菜,分散風險以確保合理收益。(農糧署提供)

今年入秋以來,每旬供苗量均介於警戒值範圍(紅色燈號,600萬株以下540萬株以上),然而11月起日間溫暖、夜間冷涼,相當適合高麗菜生長,單位面積產量比11月以前增加約20%,達每公頃50公噸,批發市場交易量已逐漸增加,明年1月下旬將會爆量。

農糧署提醒農民,本旬高麗菜種植數量已來到786萬株,超過合理範圍。冬季期間採收需70至80天,若天氣持續穩定,明年1月下旬後便會集中採收,但因為明年農曆春節較早(1月31日),屆時尾牙聚餐等需求量高,價格還能不受影響,可年節過後常因氣候轉暖、休市後供應集中及消費力下降等因素,導致供大於求,高麗菜價格出現崩跌。農糧署呼籲別再超種,農民應審慎評估,分期種植分散風險,以確保合理收益。

根據《聯合新聞網》報導,菜農林佳新表示,政府應想辦法落實農民確實登記種植數量,以及種苗場申報苗量,否則若有農們虛報資料,加上氣候、害蟲影響,農糧署的預警資量難保不會失真。

更新時間|2021.11.25 08:29

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