據悉，蔡妃喬因突然牙痛，約不到常看診的牙醫，只好改選年輕醫生應急，見男牙醫雙眼有神，聲音溫柔，降下診療椅張嘴那刻，她頓時有些難為情。她分享給身邊友人，才知有許多和她一樣不愛看牙的人，甚至對器械聲感到恐懼，讓她萌生靈感。
蔡妃喬笑說，為逃避看牙，從小會靠塞正露丸、貼撒隆巴斯貼布止痛，長大還曾用烈酒漱口：「劇面許多看牙橋段都源自於生活經驗。」延伸出對愛情的看法：「戀愛的起頭，如果面對害怕的事，人往往先排斥，但看到對方專注引導，克服害怕，就很容易淪陷。」
她提出故事想法，收集許多牙醫帥照當佐證，製作人潘心慧也當場上網搜尋，發現各國有不同類型帥牙醫，擁有大量粉絲和愛慕者，很有帶入感，便著手進行企劃，找來WBL編劇林珮瑜討論和田調。
團隊收集了台灣偶像團體「可米小子」出身的許君豪，他2004年因錄製節目受傷，之後退團考取醫學院，苦讀5年再到德國念碩士，畢業後在中國大陸考取牙醫師執照，現為成都聯盟診所院長，被網友封為「最帥氣牙醫」。
韓國成均館大學醫學系朴哲洙，白皙又稚氣的臉蛋酷似韓星李鍾碩，不輸偶像男團成員。香港大學牙醫系男大生孫瑞亨（Nicholas Sung），則是因香港大學一則介紹設備影片被肉搜爆紅，他中英混血五官精緻，還是划艇隊隊員，身材壯碩，當過3年模特兒。
《我的牙想你》劇中由鄭湋曄飾演的菜鳥牙醫「大A」，則是取材泰國普吉府真實人物Ken。潘心慧表示：「Ken因是兒童牙醫，每當為小朋友治療牙齒，為減輕孩子們的緊張情緒，會打扮成蜘蛛人、超人等英雄造型，就是『大A』的參考原型。」
