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一名外送員4日在臉書社團分享錄影，爆料北投石牌某知名牛肉麵店員拿起擦拭廚台的抹布，直接將髒水擰入煮麵鍋，儘管業者澄清是換水前的作業，強調不會讓客人吃「抹布水煮麵」。結果外送員午夜前又公布4段共12分鐘的完整錄影，直接打臉業者說法，氣得網友們直接在業者Google介紹上狂刷負評，並將店名改為「XX牛肉抹布水拉麵店」。

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該名外送員4日中午到店家準備取餐，身上的密錄器卻在無意間錄下令人反胃噁心的過程。「我是不知道有沒有人能忍受這樣的舉動，至少我不能，打定主意不會再來吃這家牛肉麵…」外送員強調自己就在門口等餐，店員絕不可能是準備休息的清潔工作，因為店家下午也有持續營業。

不過業者喊冤，解釋店員之所以把抹布水擰入煮麵水，是因為當時準備換水，強調不會用髒水煮麵給客人吃，反批外送員抹黑損害名譽，將保留法律追訴權捍衛清白。由於影片只有短短13秒，只看見店員把抹布水擰進煮麵水，沒有後續畫面，加上雙方說法有出入，大家只能坐等完整影片公布。

昨晚約11點左右，外送員終於更新貼文，附上4段、共12分鐘的影片，痛批業者睜眼說瞎話，「抹布水下鍋後繼續煮！一直到我離開都有在煮，根本沒有什麼換水一說！」影片也確實拍到，該名店員在其他同事離開時，將抹布水擰進煮麵水中，在沒有換水的情況下，就把煮好的麵倒進內用客人的碗裡。

噁心的畫面曝光後，不少疑似是店家熟客的網友紛紛留言公審，「靠腰，前幾天才叫外送.難怪吃了肚子痛」「錄的很清楚不用再拗了」「拍到獨家配方了」「台北市衛生局該勒令停業吧」「好噁心哦！！重點還喊冤！？」

目前北市衛生局食已表示將派員稽查，若確認違法會要求業者限期改善。店家目前也暫停營業，坦承工讀生沒有誠實告知，表示若有錯「該道歉就會道歉」，頂多讓石牌店關閉，預告明（6日）會出面說明。