美食旅遊
2023.09.01 17:57 臺北時間

泰國五星飯店品牌「京都都喜天麗」9/1開幕 主打預約才吃得到的六感餐廳

2023年9月在日本新開幕的「京都都喜天麗飯店(Dusit Thani Kyoto)」,是來自泰國的五星飯店品牌。(都喜國際Dusit International提供)
2023年9月在日本新開幕的「京都都喜天麗飯店(Dusit Thani Kyoto)」,是來自泰國的五星飯店品牌。(都喜國際Dusit International提供)
來自泰國的五星飯店品牌「都喜天麗」,於9月1日在日本京都推出全新「京都都喜天麗飯店(Dusit Thani Kyoto)」,定位為城市裡的綠洲,藉著沉浸式住宿體驗,讓旅客在融合泰式慵懶度假與日式貼心細膩的款待下,達到六感放鬆。
充滿日式禪風的中庭花園,為飯店引入良好的採光與造景。(都喜國際Dusit International提供)
面積約40平方米的「Premier Room」享有城市景觀。(都喜國際Dusit International提供)
京都都喜天麗飯店由泰國曼谷著名PIA Design設計,飯店緊鄰西本願寺與東本願寺,距離地標京都塔步行也僅需8分鐘。進入飯店首先映入眼簾的是金色的迎賓大廳與櫃台,靈感來自日本京都和泰國大城府的古都豐富文化和令人驚歎的建築,將泰國的熱情好客與日本注重細節的傳統,透過現代風格進行詮釋,將優雅與舒適融合。
客房的迷你吧提供咖啡機、泡茶器具等設備。(都喜國際Dusit International提供)
浴室為乾濕分離設計,皆配備浴缸。(都喜國際Dusit International提供)
從豪華客房到溫馨的大堂酒吧,以及中庭禪意庭院,每處都經過精心設計,147間客房分布在4個樓層,需要提前預約的Devarana Wellness健康中心,可參與各式水療及冥想等養護課程,將泰國古老的治療藝術和日本沉浸儀式結合,為現實生活緊湊感按下暫停鍵,在這裡什麼都不想,盡情放空就是最大享受。
飯店為4層樓建築,共有147間客房。(都喜國際Dusit International提供)
飯店早餐採取自助式供應。(都喜國際Dusit International提供)
餐廳是京都都喜天麗的主要亮點,建議事先預訂想要品嘗的餐廳,尤其是討論度最高的「Ayatana」六感泰式餐廳,走進餐廳首先會被特殊的金繼工藝裝潢驚豔。「金繼」又稱「金繕」,是一種專門用來修補器物的日本傳統工藝,用漆和金粉黏合破損器物,並彰顯其裂紋,缺失或不完美,金繼都坦然接受,視為人生之必然,更從其中發掘獨特美感。餐廳由兩位星級主廚Bo和Dylan坐鎮,將美味料理在地化,他們先前在曼谷的「Bo.Ian」餐廳贏得米其林星級和全球認可。
強調六感體驗的「Ayatana」泰式餐廳,為飯店創造了超高討論度。(都喜國際Dusit International提供)
座位不多卻非常適合三五好友一起圍爐聚餐的「紅葉餐廳(Kōyō)」,也是飯店內的人氣餐廳。(都喜國際Dusit International提供)
同樣令人引頸期盼的鐵板燒「紅葉餐廳(Kōyō)」,展現關西地區的烹飪傳技巧並嚴選優質日本食材,座位不多氣氛卻最熱絡。下午時段則推薦造訪酒店內的「Tea Salon」,這裡提供當地最優秀大賞的日本茶,當然也可前往特色鮮明的甜點工作室「Kati」,這裡是京都市區首間泰式甜點店,夜晚還可到空間時髦復古的「Den Kyoto」酒吧,與三五好友小酌幾杯,放鬆身心。
飯店的「Devarana Wellness」除了提供各種SPA及療癒課程,也附設健身中心與室內泳池。(都喜國際Dusit International提供)
來到「Tea Salon」能品飲到許多獲得最優秀大賞的日本茶。(都喜國際Dusit International提供)
泰國知名房產開發公司「都喜國際(Dusit International)」旗下共有7個飯店品牌與300間飯店,目前他們在日本共有2間旅館,另一間「ASAI京都四条旅店」已於6月初對外營運,ASAI以強調「過生活(Live like a local)」概念成功打入年輕市場,更多資訊可參閱飯店官網dusit-international.com。
飯店內還有一座主打泰式甜點的工作室。(都喜國際Dusit International提供)
空間時髦復古的「Den Kyoto」酒吧,為住客提供慵懶放鬆的京都夜生活。(都喜國際Dusit International提供)
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更新時間|2023.09.14 12:26 臺北時間

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