在2020年疫情爆發前，簡明哲有段時間在中國參與一款手遊開發，疫情後返台。「我在中國時學到一件事，遊戲開發就是不斷的驗證、修改、調整、上架，我覺得是對的，當時剛接觸Steam，所以也想嘗試這麼做。」
在Steam上除了正式販售的遊戲版本，另外也可以提供免費試玩（Demo），或是用EA模式、以較優惠的價格販售。「EA通常是提供一個不完善、但玩家可以接受的版本，可以收集建議改進。」簡明哲對自己團隊的作品有信心，「我相信小額付費，玩家會支持，所以我們就這樣設定。」
「但其實Steam背後有一些演算法和機制，我們那時還沒那麼瞭解。」簡明哲坦言，他們忽略了「願望清單」。通常遊戲在Steam上架前會先開設商品頁面，除了介紹遊戲，也讓玩家可以把有興趣的遊戲加入願望清單；作品被越多玩家放入願望清單，演算法會判斷遊戲可能較受歡迎，在發售時也會有較多曝光。「而EA會被視為是遊戲發售，這是後來請教其他開發者，才發現犯了這個錯誤。也因此遊戲陸續進行多次重大改版、優化，都很難創造新的玩家流量。」
不或另一位創辦人、負責社群媒體的陳志瑜分享，雖然學習成本很高，「但也讓團隊花更多心力研究Steam，更深入去參與國內外的遊戲開發社群。」例如遊戲在1月下旬轉為正式發行，也是Steam較少新遊戲上架的時段，期盼能配合台北電玩展的參展宣傳，吸引更多玩家進入《大廚老陳》的世界。
