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美食旅遊
【花蓮森旅2】全新度假村「丘丘森旅」開箱 閣樓房藏機關、16人包棟森屋一次看
雨後的花蓮,雲霧爬上遠山蒼鬱,空氣中瀰漫著雨滴攪和過的青草泥土香氣,這一趟我們準備在「丘丘.森旅」度過三天兩夜的靜心修行旅程。
美食旅遊
【鳳林故事6】吃得到「一ㄇ子」的原住民食堂 白蝸牛也驚豔入菜
原以為花蓮鳳林小鎮的飲食無甚可觀,沒想到一路吃下來,有頗具特色的冰品、豆花,也品嘗了當地客家族群的鄉土料理,最後居然還吃到用上阿美族特色香料「一ㄇ子」的原住民特色菜,就連平日少見的白蝸牛,都在「青輕慢食」主廚張楓青手上變成讓人驚豔的美味。
美食旅遊
【鳳林故事5】擅長黑白配的「三立冰淇淋」 途經台九線必嘗的涼夏爽味
花蓮鳳林的「三立冰淇淋」是當地知名冰店,特色是使用在地食材及小農水果製作冰淇淋,除了冰淇淋之外,他們也提供剉冰,有黑糖及牛奶2種口味,是途經台九線時不可錯過的美味冰店。
美食旅遊
【鳳林故事4】每週只開2天的豆花店 「拾豆屋」老闆好忙
老房子之所以迷人,都有個它之所以存在的故事,讓人想尋找一個讓這個故事能夠延續下去的動機。我在花蓮鳳林小鎮上,也發現一間日式老屋,曾經是繁華的酒家,如今開起了豆花店,也成為返鄉青年的據點,老屋依舊保留著古樸的味道,等待有緣人前來尋味。
美食旅遊
【鳳林故事3】傳承道地梅子雞口味 「物語食堂」品嘗客家鄉土料理
花蓮鳳林有道著名的料理「梅子雞」,許多中式餐廳都有供應,而「物語食堂」的梅子雞傳承自正統作法,雞肉柔嫩多汁,加上自製醃梅,好滋味一入口便上癮。
美食旅遊
【鳳林故事2】臥虎藏龍的療癒小舖 走入藍染與香草的神奇世界
花蓮鳳林是一座慢城,生活步調悠閒,沒想到也是臥虎藏龍的地方,小鎮上居然有以種植藍染植物及DIY體驗的小舖「智蘭染藝」,也有以香草為主題、內有催眠師、瑜伽師、咖啡師的綜合工作室 「黎悠香草」,帶領我們走入藍染與香草的神奇世界 。
美食旅遊
【鳳林故事1】純白陽光獨棟民宿 「後山,我的家」熱情主人帶你玩遍花蓮山海
白色建築、超大庭院,是許多人心中夢想的住宅,來自台北的劉明堃夫婦將心目中理想的家搬到了鳳林,並且以交朋友的心情經營民宿,他們帶著遊客介紹鳳林之美,熱愛戶外活動的女兒也推出許多上山下海的體驗活動,讓來到小鎮的遊客留下精彩回憶。
美食旅遊
菸樓民宿伴百年生子神樹 還有咖啡館、客家菜與可愛動物
慢城鳳林,是全台菸樓群保留最完整的地方,小鎮風光也因菸樓而有著迷人的古樸之味。位在於菸樓聚落旁的「芳草古樹花園」,即以刻意保留的舊菸樓,改建為民宿空間,還有提供美味餐點及精品咖啡。
美食旅遊
鳳林伴手禮手工麻花捲 述說80歲多山東老兵的做人原則
慢城鳳林小鎮,以客家族群為主,自然鄉村氣息濃厚,同時也充滿著人情味,花蓮鳳林有間良心商店「韓老爹誠信麻花專賣店」,誠信是店名也是消費方式,自己拿東西自己投錢,讓人感受台灣最美的風景是人。
財經理財
【生意經】龜毛藝術家的自家味 美好花生
位於花蓮市南方的鳳林鎮,有間販售自家栽種的鹽炒花生店。9年前,從事藝術攝影的鍾順龍因母親打算退休、不再炒花生,他放棄台北的工作,回家學炒花生。
財經理財
【藝術家賣花生一】媽媽一句話 他不再北漂回鄉炒花生
9年前,在台北從事藝術攝影的鍾順龍,因母親說打算退休、不再炒花生,擔心記憶中的家鄉味就此消失,他與妻子梁郁倫選擇放棄台北的工作,回到家鄉花蓮鳳林,跟著母親學炒花生。
財經理財
【藝術家賣花生三】他寧可月花數萬元買底片 也不願買房
長年接觸藝術攝影,進入分秒必爭的媒體業,鍾順龍水土不服。「我到現場看大家搶成一團,難道不能等一下嗎?有次阿扁到陽明山走春,大家都在等他跌倒,好死不死,他滑了一跤,我沒拍到,我就想,不能用別的方式講新聞嗎?我好像突然不會拍照了。」