邱莞仁

  1. 財經理財

    【頭家開講】餐飲疫情寒冬月虧800萬 他推半價秒殺優惠跟員工一起活下去 貳樓餐飲創辦人暨董事長黃寶世專訪

    2007年創立的本土最大美式餐飲集團貳樓,是台灣美式早午餐店的先驅。以客單價200元上下的餐點,迅速一炮而紅,迄今全台有13家直營門店,去年創下6.6億元營收。5月中全台升至3級警戒,餐飲業陷入寒冬。創辦人暨董事長黃寶世推出半價自取活動,滾動現金流,也讓員工毋須擔憂裁員、被放無薪假,吸引消費者拚清晨6點起床搶秒殺優惠,人氣不墜。

  2. 財經理財

    【5折秒殺求生機番外篇】他每年飛美加從早吃到晚 不怕職業傷害改良新菜單 貳樓餐飲創辦人暨董事長黃寶世專訪

    疫情爆發前,黃寶世每年都會帶著幹部們,飛往美國、加拿大做功課,他從國外取經,再結合台灣飲食習慣變化,不斷改良菜單。黃寶世大笑說,「我們是從早上8點吃到深夜,真的是職業傷害。」

  3. 財經理財

    【5折秒殺求生機番外篇】27歲創業端出6.6億營收 旗下全台13家店每年集體店休3天去旅遊 貳樓餐飲創辦人暨董事長黃寶世專訪

    黃寶世的辦公桌旁有成堆卡片山,都是員工寫給他的生日賀卡,「他們以前都會買禮物給我,我覺得不要,寫卡片給我就好。」員工動腦各出奇招,上海店曾替他出版一本《上海秘笈》,還有人模擬他的生活,替他設計IG頁面寫卡片,「有的卡片做成籃球場,有的做成房子、車子。」

  4. 財經理財

    【生意經】克服55%燒燙傷賣早午餐 疫情來襲他推居家調理包衝人氣 察爾斯廚房專訪

    6年前一場八仙塵爆,讓原本愛打籃球、田徑社一員的張承騏,人生被迫按下暫停鍵。來自單親家庭的他,不想成為母親負擔,努力復健半年即出院。他在北投開店賣自家製的奶酪與早午餐,大量使用天然食材入菜,甚至清晨跑基隆採買海鮮,要端出好料理吸引目光。5月中,本土疫情擴散,張承騏順勢推出外帶優惠與加熱料理包。熬過生死關卡,他要把握有限的時間,做自己想做的事。

  5. 財經理財

    【酪實新生番外篇】他開了間熱門餐廳 心中的好料是媽媽煮的菜 察爾斯廚房專訪

    張承騏說自己從小就不是一個乖孩子。「以前在學校打架鬧事、被送進警察局,做過很多荒唐事,都是我媽來學校善後、擦屁股。」對讀書沒有興趣,他在淡江中學讀了1年便休學,說服母親讓他轉學到開平餐飲學校,之後又到欣葉101餐廳實習,「靜不下來讀書的時候,我就想去做菜。」

  6. 財經理財

    【酪實新生番外篇】毀滅後重生 他再進廚房不讓自己怕火 察爾斯廚房專訪

    5月中,台灣本土疫情擴散前,我們和張承騏約在店內採訪。他站在爐火前烹調店裡招牌的濕式熟成安格斯板腱牛排,明火炙燒,散發出陣陣香氣。受傷後再次進到廚房、見到火焰,會有壓力嗎?他搖搖頭說,「我就是靠這行吃飯,我必須得接近火。」

  7. 財經理財

    中保科跨界賣菜 搶宅經濟商機

    中央流行疫情指揮中心今(8)日宣布,全國疫情三級警戒再延長至本月26日。為擴大無接觸商機,中興保全科技在旗下物業管理平台「中保好生活APP」推出台北市、新北市部分地區「今天下訂、隔天到貨」的小農蔬果箱,搶攻宅經濟市場。

  8. 財經理財

    智慧城市商機加溫 中保科營收、EPS雙創歷年新高

    中興保全科技今(2)日召開年度股東會,去年公司合併營收為137億元,較去年同期成長2.20%,合併後稅後淨利為24.4億元,較去年同期成長11.96%,每股稅後盈餘達5.42元。值得注意的是,去年營收與每股盈餘皆創中保股票上市後歷史新高,同時股東會也通過去年盈餘配發5元現金股利,殖利率約近6%。

  9. 財經理財

    【頭家開講】只有國中學歷 他創年收26億女裝新勢力

    5月中以來,全台疫情升至三級警戒,推升宅經濟發酵,讓不開實體店、主打電商女裝的友銓業績順勢成長,其幕後推手,是在台北成衣批發集散地五分埔長大的廖承豪。廖承豪國中畢業就在社會打滾,歷經3度創業失敗,2010年自創品牌PAZZO才初嘗成功滋味,陸續與藝人、網紅合資培育新品牌,擴大版圖。不甘只賣服裝,近年他跨界開餐廳、飯店,去年買下提供「先消費、後付款」的行動支付APP「fasney」,打開無卡族的藍海市場,推升去年營收達26.42億元,規模穩坐台灣電商女裝前3大。