邱莞仁

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【生意經】僑生喊他燒包老爸　馬來西亞人賣國民美食失敗二次終爆紅　燒包專賣店專訪

徐宗清是馬來西亞華僑，來台求學時認識太太張淑卿，婚後長居台灣。因不想錯過孩子成長，他辭去安穩工作，2000年賣起馬來西亞國民點心「燒包」，但收入僅能勉強維持家計，一度舉家回大馬。3年後返台，徐宗清想奮起卻罹患重症肌無力，連騎車都成問題，所幸子女課餘替他揉麵糰、擀皮做燒包，他也服藥治療，並頂下燒臘便當店，收入才漸漸穩定。去年本土疫情襲來，燒臘店不敵高租金歇業，他3度創業賣燒包，在網路口碑下打開知名度，異鄉人也盼到故鄉味發揚光大的時候。
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【燒包老爸番外篇】不想錯過孩子成長　他辭工程師創業窮養養出高材生　燒包專賣店專訪

在北市松山車站附近巷弄內，開店賣故鄉馬來西亞國民點心「燒包」的徐宗清，近來成為網上爆紅名店。其實，過去徐宗清曾經歷二次創業失敗，花光積蓄後，一度舉家搬回大馬，幸好3個孩子貼心又懂事，大兒子還拿到全額獎學金赴香港留學。
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為陪孩子長大　工程師二度創業賣大馬國民美食失敗累出病

口感類似港式叉燒酥的「燒包」，吃來肉香鹹甜不膩口，是馬來西亞道地的國民美食，也是馬來西亞華僑徐宗清記憶中的家鄉味。徐宗清早年來台求學時認識太太張淑卿，婚後長居台灣。因不想錯過孩子成長，他辭去安穩工作，2000年開店「燒包」，但收入僅能勉強維持家計，一度舉家回大馬。3年後返台，徐宗清想奮起卻罹患重症肌無力，連騎車都成問題，所幸子女課餘替他揉麵糰、擀皮做燒包，他也服藥治療，並頂下燒臘便當店，收入才漸漸穩定。去年本土疫情襲來，燒臘店不敵高租金歇業，他3度創業賣燒包，在網路口碑下打開知名度，異鄉人也盼到故鄉味發揚光大的時候。
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穿夾腳拖跑完地表最長超馬　羅維銘破亞洲紀錄

又見台灣之光！去年9月，台灣馬拉松好手「超馬老爹」羅維銘，穿著來自台灣的MIT母子鱷魚y字拖鞋，在地表最長超馬「超越自我3100英里挑戰賽」奪銀，成為賽事舉辦25年來，第一位完賽的的亞洲選手。今年羅維銘再度挑戰，且在不到47天內完賽，不僅打破個人與亞洲紀錄，總排名第三。
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【半路出家賣啤酒2】成大博士揪弟不當上班族　創業釀啤酒吸山海樓跨界聯名

2014年創立台風造酒的許承穎和許京穎兄弟，都是7年級前段班。2人來自台中霧峰，父親在當地開設傳統汽車零配件廠，母親則在一家果汁工廠擔任財務會計。「我是因為念了成大，才跑來台南創業。」在創立台風造酒之前，許承穎就讀成大電腦與通信工程研究所，取得博士學位後，他因為喜歡到處吃吃喝喝，在朋友的邀約下到連鎖餐飲集團當專業經理人，並在台南創業開餐廳與酒吧。
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【半路出家賣啤酒1】國際賽常勝軍　遇疫情營收狂掉8成推限量款找活路

今年8月，在2022 WBA世界啤酒大賽（World Beer Awards）奪下2金2銀的台南微型精品酒廠台風造酒，本月中旬，再度以東方美人茶啤酒「東美」，於2022 IBC日本國際啤酒大賽獲得銀賞。近年台風屢屢成為國際啤酒大賽常勝軍，但創辦人許承穎、許京穎兄弟，其實是半路出家。許承穎原是成大博士，弟弟許京穎在科技業打拚多年後，到海外學習精釀啤酒技術，成為專職的啤酒達人。去年5月，本土新冠肺炎疫情爆發，主攻餐廳、酒吧通路的台風造酒，營收一度銳減8成，所幸台風靠著網路口碑行銷度過難關，還與連續3年蟬聯米其林一星的山海樓合作推聯名啤酒。
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【頭家開講】鋼強護家業　正言權業不鏽鋼總經理林佑嘉

林佑嘉是正言權業不鏽鋼（下稱正言）第二代，喜愛美食的他，因想在餐飲界創業，曾當了5年鐵板燒師傅，直到2012年父親有意退休才回家工作。父親掌舵時代，新光三越與台北101、台灣高鐵都是其客戶，林佑嘉則提升設備，以數位行銷外銷半導體製程中不可或缺的晶圓框架，加上99.9％的高良率，成為台灣主要半導體廠供應商，今年微軟與Space X也上門合作。看似夕陽產業的黑手工廠，也能成為護國產業鏈。
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【頭家開講】讓微軟、Space X上門合作　桃園黑手傳產打進護國產業鏈

隱身在桃園的傳統工廠，如何成為台灣主要半導體廠晶圓框架供應商，並讓微軟與Space X找上門合作？1983年由林佑嘉的父親林坤言創立的正言，原本是以生產不鏽鋼垃圾桶聞名，新光三越與台北101、台灣高鐵都是其客戶。37歲的第二代總經理林佑嘉接手後提升設備，以數位行銷的方式，帶領傳統不鏽鋼廠走向外銷，99.9％的穩定高良率，讓他將晶圓框架外銷到美、歐與日本、東南亞等國，黑手傳產也能跨入高科技護國產業鏈。
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【你不知道的頭家】這位老闆終結單身　找林宥嘉錄影片祝賀有原因　正言權業不鏽鋼總經理林佑嘉專訪

今年37歲的林佑嘉與太太劉又嘉是國小同學，2人畢業多年後重逢、攜手一生，全因當初林佑嘉想追別的女生。