當孩子問櫻花蝦是否要剝殼？當台灣漁獲量腰斬、越南牡蠣摻偽混充高價本土牡蠣未解，台灣市場在非產季卻看到大量馬祖生蠔，這真的是正港台貨嗎？甚至傳出神祕蚵嗲藏著禁捕的海豚肉，怎麼回事？這代表海洋與人類已漸行漸遠。
海洋不只是人類的糧食來源，更是生存希望。科學家發現，2025年全球淨零目標，沒辦法只法靠陸地碳匯解決，於是把眼光轉往海洋，藍碳除了是超級固碳神器，更符合聯合國近來大力推動的「以自然為本解方。」藍碳真的無所不能嗎？鏡新聞隨研究團隊遠赴離島海域，採樣海草床千年固碳之秘，曝光藍碳固碳的證據，但台灣政府與企業，跟上全球這一波藍碳減碳列車了嗎？
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