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2017.01.26 07:27

再辦600桌愛心宴 刈包吉:老了快辦不動

文|謝祝芬    攝影|鄒保祥

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舉辦多年的刈包吉愛心宴,今(26日)起再於台北市桂林路、和平西路口河堤外的河濱公園舉辦,中午12點左右台北市長柯文哲特地到場向刈包吉致意,並預祝用餐者新春愉快。這也是刈包吉辦愛心宴32年,首度有市長出席。不過, 剛開刀不久的刈包吉表示,自己老了,明年不知還有沒有體力籌辦 。

刈包吉愛心宴再次於台北市萬華區河濱公園舉行,今年還有好樣樂團音樂演出助興。
刈包吉愛心宴再次於台北市萬華區河濱公園舉行,今年還有好樣樂團音樂演出助興。

本名廖榮吉的刈包吉說,今年和往年一樣,愛心宴連續於小年夜、除夕、初一、初二舉行,每天各席開150桌,4天總計600桌;現場並不限只街友參加,也有是弱勢或其他有需要的人。

柯文哲致詞時則表示:「本來應該是政府做的事,現在有人幫忙做,我們很感謝。」特別的是,今年好樣樂團特別結合城上城、天韻、錫口樂團、樂手林建甫等樂團,於現場演奏薩克斯風助興。

只是刈包吉已77歲,3個月前脊椎才開過刀,已經無法久站,因此今年不再採往年一天席開2餐、一餐計開80至90桌模式,改為只供應午餐,中午一口氣席開150桌。他翻開綁在身上的護腰,「阿伯仔年紀大囉,若是像以往連續4天從早搞到晚,真正是抹堪ㄟ。」

要餵飽一千多人的胃需要大量物資,現場不斷送進各種食材。
要餵飽一千多人的胃需要大量物資,現場不斷送進各種食材。

至於辦桌菜色,刈包吉說:「各界捐什麼,我就請廚師煮什麼給大家吃,另外再添些應景年菜。」今年有人捐2千斤關廟麵、2百斤蝦子、600雞、1200顆鮭魚頭等等,推出的菜色有白蝦、滷豬腳、麻油雞、干貝酥、海鮮捲、鹹水鴨等等;為了怕有人吃不飽,現場全天候供應關廟湯麵,另有人捐贈1千顆肉粽供索取。

今年是刈包吉第32年、第22次(有幾年中斷)舉辦愛心宴,他笑說辦太多次,對要籌備多少設備、人力都很有經驗,「4天得用掉50桶瓦斯,租用150套桌椅、3間流動廁所、遮雨棚架,另外要雇用廚師、工人,光是這些就大約要80萬元。」

很多人好奇他的錢從哪兒來?他說除了賣掉父親留下的土地存下積蓄,每到年終就會有人主動前來刈包攤來問「今年有要辦愛心宴嗎?」「需要什麼物資?」也有人雖然不是太富裕,卻特地騎摩托車來捐3百、5百元。「捐錢捐物資的大頭家不少,但很多是吃人頭路的賺吃人,怎麼說,就是艱苦人疼惜艱苦人吧。」

由於景氣不佳,今年捐款金額約只達開銷的三成,他預計要自掏腰包200萬元。他說:「就花到沒錢沒體力那年。」至於明年辦不辦?他自覺幽默地 說:「 天知道我還能不能活到明年?」

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(首圖:台北市長柯文哲到場致意,刈包吉特別向他說明辦桌桌數和物資狀況。)

刈包吉舉著招牌旗幟,不斷於現場指揮作業。
刈包吉舉著招牌旗幟,不斷於現場指揮作業。
10道菜中的鹹水鴨一上桌,立刻被夾到幾乎見底。
10道菜中的鹹水鴨一上桌,立刻被夾到幾乎見底。

更新時間|2017.01.27 00:15

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