財經
2017.04.17 10:54

藏鏡30年的清心福全老闆 終於露面

文|游筱燕    攝影|鄒保祥

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30歲的趙啟宏(右)與29歲趙啟成(左)4年前正式接班,為老牌清心茶飲注入年輕活力。
30歲的趙啟宏(右)與29歲趙啟成(左)4年前正式接班,為老牌清心茶飲注入年輕活力。

全台市佔第一,逾900間加盟店的清心福全,低調了30年,從未召開記者會,今(17)日首度選在台北松菸文創園區舉行「30週年生日記者會」,第二代正式亮相,暢談父母創業維艱的最初,與未來擘畫的藍圖。

藏鏡30年的「清心福全」終於公開露面!特別的是,第一次正式公開場合,創辦人趙福全卻未現身,由兩個分別30歲、29歲的兒子趙啟宏、趙啟成兄弟出席,交棒第二代意味濃厚。

「清心冷飲站」創立於 1987 年,從台南市金華路巷子內金華市場人行道上起家,當時年約20歲的趙福全夫婦,因為喝過一杯令他們難忘的桂香紅茶,憑著記憶中的味道,做起小生意,2005年正式加入福全二字註冊商標。

清心福全創立於1987年的台南,當時趙福全夫婦每日辛勤工作,一天睡不到4小時。
清心福全創立於1987年的台南,當時趙福全夫婦每日辛勤工作,一天睡不到4小時。
趙福全夫妻創業的第1、2年,正臨兩兒子相繼出生,一邊做生意還要一邊顧小孩。
趙福全夫妻創業的第1、2年,正臨兩兒子相繼出生,一邊做生意還要一邊顧小孩。
哥哥趙啟宏、弟弟趙啟成在店裡面長大,從小就被父母訓練聞茶香、煮茶葉。
哥哥趙啟宏、弟弟趙啟成在店裡面長大,從小就被父母訓練聞茶香、煮茶葉。

「清心福全」每杯單價落在20~70元,年營業額達15億元,市佔率25%,是全台店數最多的茶飲店,單以明星商品「優多綠茶」來看,每星期賣出的總杯數相疊,可疊出305.3棟台北101大樓;每星期賣出的珍珠總重量約52噸,相當於32.6輛Camry2.0汽車,兩兄弟期許2018年營收能成長至20億元。

趙啟宏感性地說:「我和清心福全同年出生,看著爸媽每天從早上8點忙到凌晨1點,一天睡不到4小時,覺得不捨,記得小時候在店裡長大,上學時還被同學嘲笑說我們家賣『土、俗飲料』,卻沒有想到有一天清心可以做到那麼大!」

兩兄弟自高中在店內半工半讀,學習第一線服務,不只曾在倉庫搬過貨、也跟過會計學打單等,4年前,兩兄弟正式接手公司,為公司注入年輕思維,帶來創新的改變,包含著手開啟二代店、著重網路行銷,至今二代店已拓展至逾400家。

近日清心福全與蛋黃哥跨界合作,拉升單店營業額,吸引許多年輕族群光臨。
近日清心福全與蛋黃哥跨界合作,拉升單店營業額,吸引許多年輕族群光臨。
清心福全已邁入30個年頭,產品和包裝上有不少變革。
清心福全已邁入30個年頭,產品和包裝上有不少變革。

趙啟成說:「最近最受歡迎的莫過於與蛋黃哥的跨界合作,常有阿公帶孫子來店裡拍照參加活動,後來連我爸爸後來都說:『架古錐!』加盟主也都正向回饋說,為此業績提升不少。」

趙啟宏直言:「起初爸爸想說實在把茶做好就好,認為清者自清,不懂行銷,承受不少網路惡意中傷的謠言,這次第一次與大家見面,就是希望告訴大家這份把茶做好的初衷,還有在茶飲料競爭的現在,不要忘了這個30年的老品牌。」

趙啟宏坦言,清心福全近期沒有上市櫃打算,有鑒於國內飲料市場趨近飽和,清心會注重於「質」的提升,而非「量」的拓店,也不會仿照他牌吸金加盟的手法,廣放授權給海外,未來,若清心要向海外展店,也是由總公司率頭去開直營店,以求品質,但2、3年內不會實現,目前僅專注把國內口碑做好、做足。

清心福全小檔案
  • 創立:1987 年台南
  • 創辦人:趙福全
  • 年營收:15億元
  • 江湖地位:市佔率25%,超過900間加盟店,全台店數最多的飲料店
  • 特殊事蹟:每星期賣出的總杯數相疊,可疊出305.3棟台北101大樓;每星期賣出的珍珠總重量約52公噸,相當於32.6輛Camry2.0汽車
  • 第二代:
    1. 趙啟宏(30歲)—主導市場評估、品牌再造與產品研發
    2. 趙啟成(29歲)—門市經營管理、產品行銷推廣與公司營運統籌

更新時間|2017.07.07 14:11

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