亡母留下「最後料理」冷凍5年 正妹邊吃邊哭:是媽媽的味道

文|高皓筠
25歲的寶谷瑞希,因為思念也捨不得吃掉,因此把媽媽生前做的最後一道菜,冰在冷凍庫長達5年。(翻攝自日網)

「這是我母親在5年前做的一道菜,我希望可以再品嚐一次」,日本一位25歲的寶谷瑞希,透露5年前母親過世後,因為思念也捨不得吃掉,把媽媽生前做的最後一道菜,冰在冷凍庫長達5年,直到近日專業大廚復原料理,才讓瑞希哽咽圓夢。

來自東京的寶谷瑞希回憶,母親病逝當天早上,2人還開心地討論晚餐要吃什麼,最後母親決定做瑞希最愛吃的「紅燒豬肉」,只不過當瑞希放學回家後,一進門卻撞見母親臥倒在地,不幸送醫急救不治。

瑞希把母親生前做的最後一道菜冰在冷凍庫5年之久。(翻攝自日網)

據悉,瑞希母親因蜘蛛網膜下腔出血離世,讓瑞希與父親遲遲捨不得吃擺在廚房那鍋的紅燒豬肉,於是2人把這道菜放在盒子裡,冰在冷凍庫,而這一冰就是5年,藏進滿滿的思念。

日本知名綜藝節目《探偵!ナイトスクープ》知道後,試著還原5年前的紅燒豬肉,請來生命學系教授負責檢測,發現這道菜雖有微生物黏附,吃後可能會肚子痛,但在100度以上高溫烹煮後,仍可少量食用。

專業大廚盡力神復原紅燒豬肉,料理一上桌,讓瑞希父女直喊「就是這個香味!」隨後瑞希吃下一口,馬上紅了眼眶,含淚喊:「很好吃,真的就是媽媽的味道」,身旁父親也哽咽的表示「5年了…」,感人畫面讓廚師不禁也紅了眼眶。

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