李遠哲去年11月受訪時就曾說，「在標準值以下吃了，對健康影響不大，它有一定的標準，超過標準就不好。」今天李遠哲與時代力量黨主席立委陳椒華進行座談，討論日益嚴重的氣候變遷問題，會前回應媒體詢問對萊豬問題的看法時，李遠哲再度重申立場。
李遠哲表示，萊克多巴胺在規定的程度之下，應該是相當安全的，我們吃的東西，不安全的很多，很多都是不衛生的，不只是萊豬，萊豬在某一個限度之下，應該是沒問題的。李遠哲說，「像我們吃糖，研究糖的人就說，糖是毒，我們不能吃太多。還有像硝酸鈉，為了保鮮放一點點，大家還是吃。」
李遠哲進一步指出，每天空氣那麼壞，得到肺腺癌的人那麼多，大家不多關心肺腺癌跟空汙，每天都在談萊豬，他覺得很不可思議。
