2024.02.29 17:28 臺北時間花椰菜、青花菜是2種蔬菜 農業部一圖說明差異時事農業部說明,花椰菜與青花菜雖然外觀看起相像,但仔細一看會發現外型不太一樣,口感也有差別。(Pixabay/Image by Hans)發布時間:2024.02.29 17:28 臺北時間更新時間:2024.02.29 17:28 臺北時間文 黃雅琪已複製連結贊助本文加入訂閱會員花椰菜網友農業部花椰菜、青花菜傻傻分不清!不少人以為花椰菜就是青花菜,只是顏色不一樣,不過農業部就說明兩者的差異,更親切說明該如何挑選。農業部日前於臉書發文說明,花椰菜與青花菜雖然外觀看起相像,且均是十字花科蕓薹屬,但仔細一看會發現外型不太一樣,口感也有差別。對此,網友紛紛恍然大悟稱「這就對了,吃起來直覺就是不同的東西,白色才是花椰菜」「謝謝小編用心的以對照方式,讓人一目了然,增加生活常識。」針對青花菜,農業部說明,又稱青花苔、綠花菜,產季落在10月至隔年5月,主要產地有雲林縣、嘉義縣、高雄市,富含維他命A、B、C、蛋白質、脂肪、碳水化合物及鉀、鈣、磷、鎂、銅等礦物質,購買時應挑選花球整體呈現香菇形,外觀完整密合,沒有嚴重的凹凸現象。農業部就說明花椰菜、青花菜的差異。(翻攝自臉書@農業部)而花椰菜又稱花菜、菜花,農業部說明,全年都是產季,主要產地有雲林縣、彰化縣、嘉義縣、高雄市,營養價值有蛋白質、脂質、碳水化合物、纖維質、鈣、磷、鐵、維生素A、B1、B2、C等,購買時應選擇花球密合、白色無汙澤、質地細緻,表面無嚴重的凹凸現象,無散花球情形者較佳。更新時間|2024.02.29 17:28 臺北時間延伸閱讀229出生寶寶專屬福利 蘇怡寧宣布:6歲前1費用全包了飼主看過來!防檢署新修正 毛小孩返國有條件免7天隔離麻疹爆群聚!全球病例恐激增 醫師點名3類人快打疫苗悠遊卡公司擬推「專用貼紙」幫iPhone解套 議員轟原地踏步:10年前就推過「今年底前禁娛樂大麻」 泰國官員:濫用對兒童影響大中山大學認定論文沒抄襲 趙天麟:感謝母校明察支持鏡週刊小心意大意義小額贊助鏡週刊!贊助本文每月 $79 元全站看到飽暢享無廣告閱讀體驗加入訂閱會員鏡週刊加入追蹤訂閱下載鏡週刊加入追蹤訂閱下載更多內容,歡迎 鏡週刊紙本雜誌、鏡週刊數位訂閱、了解內容授權資訊。月費、年費會員免費線上閱讀動態雜誌線上閱讀