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快過年了，許多人都會準備一些年糕，希望可以討個步步高升的好彩頭。這次美食記者梁孝傑，想要介紹他們家每逢過年必吃的「大陳年糕」，不僅會告訴你在哪裡可以買到最道地口味的年糕，還請老闆示範怎麼煮出最澎派的年節滋味！

[觀看重點]
00:01開場介紹永和周家大陳年糕店
00:50大陳年糕的由來
01:33大陳話的說法
02:34大陳年糕的特色
03:03大陳年糕的製作過程
05:20鬆糕製作過程介紹
06:28鬆糕口感介紹
07:23大陳年糕的煮法教學
09:27大陳年糕口感介紹
10:08美食記者的採訪心得

Info
永和周家大陳年糕
地址：新北市永和區文化路173號
電話：02-2924-0546
營業時間：08：00～20：00

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