多數人在做家事時,會有自己的一套家事小妙招,但其實很多常見習慣,實際上早已過時;例如曬被子的時候要邊打邊曬、砧板用完拿熱水消毒,專家點出有四大「家事迷思」最好別做,否則可能讓做家事變做白工。
做家事時,你有什麼自己的私房小妙招嗎?比如說砧板用完,馬上沖熱水消毒,又或是拿小蘇打粉混檸檬酸,製作天然清潔劑,但確定這樣做,真的有比較乾淨嗎?
妙招百百種,路上一問,大家習慣都不同。民眾:「我是會被子曬差不多之後,拿去拍,我只知道用很燙的熱水去洗砧板,可能是會殺菌。」
長久以來的習慣,恐怕要先緩緩,因為專家點出,常見家事四大迷思。
第一大迷思:在處理完肉類或海鮮後,用熱水沖洗砧板
很多人在處理完肉類或海鮮後,用熱水沖洗砧板認為這樣可以殺菌,實際上卻可能產生更多細菌。
家事專家譚敦慈:「因為上面如果有蛋白質遇熱會凝固,所以你砧板用完,第一件事用水沖,用冷水沖,把髒汙清除掉再刷洗它,最後用熱水泡,當然是可以的。」
第二大迷思:洗菜時先泡水
還有人在洗菜的時候,還是習慣先泡水,覺得泡個二、三十分鐘能去苦味,但要小心泡太久反而會讓營養成分流失。
家事專家譚敦慈:「第一次就稍微洗一下,不用洗太乾淨,接著用流動清水,一根竹筷子那麼細的水,慢慢溢流12分鐘左右。」
第三大迷思:誤以為小蘇打混合檸檬酸,有超強清潔力
小蘇打混合檸檬酸,產生的大量泡沫,就擁有超強清潔力?但其實一個是弱酸,一個是弱鹼,酸鹼中和後,清潔力幾乎歸0。
家事專家譚敦慈:「它冒泡不代表有清潔力,所以我常告訴大家,鹼性的東西小蘇打,就進廚房;酸性的東西,你就進浴室。」
第四大迷思:敲打曬好的被子,可以打掉灰塵
最後曬被子時,敲敲打打,不只不能把灰塵打掉,還可能飛出一堆塵蟎的屍體跟排泄物,引發過敏,也會加速被子纖維老化破損,其實只要拿吸塵器或用滾輪,就能達到除塵效果。
做家事「眉角」多留意,最怕做到滿頭大汗累斃斃,最終只是白費力氣,甚至還有反效果。


