日本自從去年遭遇米荒後，米價居高不下甚至翻倍，餐飲業罕見混合進口米，民眾甚至趁出國旅遊時，從南韓直接扛米回家，為了減輕生活負擔，日本也形成「訂閱潮」，無論稻米或青菜都推出月費訂購服務，不僅價格便宜也不會擔心物價波動。
日本米價居高不下，去年夏季傳出米荒後，價格至今翻倍，達每5公斤4233日圓，相當於新台幣880元左右，比前一周貴了12日圓，已連續17周上漲，讓自民黨議員石破茂緊急研議平抑米價對策。自民黨政務調查會長小野寺五典：「我們正在努力，包括釋出儲備米，但目前大家仍然感受不到米價下降，因此政府被要求與各方合作實施物價對策。」
國產米價格上揚，也衝擊日本餐飲業。為降低成本壓力，包括松屋、吉野家等企業罕見決定使用國產米混合進口米，部分店家甚至改用100%美國米。除了美國米，超市也進口台灣米與韓國米。不僅國內開始囤貨，更有民眾在休假出國時從韓國扛米回家，甚至傳出有業者為吸引日本顧客，直接在包裝上標示日文。
日本赴韓遊客：「（韓國米）價格是日本1/3，我覺得韓國米和日本米沒什麼差別，如果（韓國米）比較便宜，我願意嘗試一下。」雖然日本民間傾向增加進口美國米，這也符合白宮所求，有利日美關稅談判，但政府將稻米視為戰略物資，因此不打算依賴美國解決缺米問題。
為應對物價全面上漲，日本也吹起「萬物訂閱潮」，從蔬菜到稻米，利用會員預訂制來穩定供應與價格。
訂閱制菜園負責人松本直之：「訂閱農園如果可以配合在地生活，未來也許能擴大到整片農園或市鎮。」無論是菜園或稻米，透過會員制度確認品種與重量，繳交月費後，就不必擔心買貴或買不到，既節省開銷，也保障基本食物供應。
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