2025.11.17 13:42 臺北時間

橘子免剝皮「國外爆紅」! 台灣人搖頭「汁滴滿桌」

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天氣轉涼,也是橘子大量上市的季節,但橘子怎麼吃最快?有名外國男子示範「免剝皮懶人吃法」的影片,只要在橘子中央橫切一刀,再往內一推,果瓣就能立刻分開,看起來乾淨又省力。台灣人搖頭汁滴滿桌但這樣剝橘子但這套方法傳到台灣後,台灣人卻普遍認為不適用,因為台灣橘子一刀切下去就會爆汁。

外國男子拿起刀,只需在橘子中央橫切成兩半,再以雙手由外側往內推,果瓣便能順勢分開,立刻就能食用,這個方法主打少剝皮、省力氣,看起來乾淨又快速,只不過民眾有不同看法。

民眾:「快肯定是會比較快,但一般剝橘子沒有刀在旁邊,所以可能不是特別方便,這樣子(一般方法)剝就好了啊。」

免剝橘子皮懶人法曝光後,評價相當兩極,不少台灣人認為橘子一刀下去汁會滴滿桌,我寧可慢慢剝,也有人質疑橘子品種不同,影片裡那顆應該是橙吧?台灣的橘子一切就爆汁了。

至於哪一種方式比較省時,用椪柑實測「免剝皮懶人吃法」,將橘子從中間切開,撥到能吃到果肉,全程只花23秒,相較之下,傳統徒手剝皮則花了38秒,免剝皮懶人法確實比較快,但缺點是一刀切下去,果肉汁容易四處噴濺。

水果店老闆:「網紅要拍照,或者是一些酒店啊,需要用果盤才會像這樣子,做這種有造型的東西,一般家裡面吃的話,就是以簡單為主,剝開就吃了啊。」

經營多年的水果店老闆也拿出看家本領,示範各種創意切橘子法,像是橘子碗造型,以及一次展開的一條龍切法,不過這些技巧性高的切法,即便對老闆來說,都要花上將近一分鐘,對一般民眾而言,更是難度不小。至於哪種方式比較好,就看你的用途是什麼,想追求好看、快速還是不沾手,選擇也跟著不同。


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更新時間|2026.03.26 04:07 臺北時間
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