保健食品乾燥劑開封該丟嗎？衛福部給驚人答案

保健食品打開時都會有棉花、乾燥劑、脫氧劑，這些東西要丟掉嗎？對此，衛福部指出，棉花及乾燥劑在開封後會吸附水氣，反而會使藥品更容易變質。衛福部建議在開封後就可以將棉花、乾燥劑、脫氧劑丟棄，確保藥品品質。

藥品開封後常常會有一塊或是一小罐不可食用的小包裝，這肯能是脫氧劑或是乾燥劑。衛福部指出，脫氧劑的功能是食品在密封包裝後，可以利用脫氧劑將內部剩餘的空氣結合，減少包裝內氧氣含量，這樣就可避免膠錠食品成分氧化，造成活性減退的問題。乾燥劑的功能則是吸附包裝內部的水氣，減少膠錠食品受潮，避免活性減退、發霉等問題。

衛福部接著說，膠錠食品開封後會失去密封性，反覆開啟也會讓罐內留存許多氧氣與水氣，脫氧劑與乾燥劑超過能負荷的氧氣或水氣，原本包裝的脫氧劑或乾燥劑就不能再作用。建議在開封後就可以將乾燥劑與脫氧劑丟棄，且依標示的保存方式儲存，並在有效日期內食用完畢，才能確保品質唷。

另外，藥品內的棉花是為了填滿瓶內空間，防止藥品在運送過程中，因震動而使藥品破碎。衛福部建議，棉花在開瓶後就要丟棄，因為在開封後會吸附水氣，恐怕會使藥品更容易受潮變質，趕緊丟棄才能保證藥品品質。