「鈣片吃了好幾年,為什麼骨密度還是一直掉?」這是不少中高齡族群的疑問,每天乖乖補鈣,卻發現骨頭依然變脆。基因醫師張家銘指出,問題不在缺鈣,而是鎂,這個長期被忽略的營養素,也是骨頭健康的關鍵之一。
骨頭並非靜止結構,每天都在拆舊骨、建新骨。鎂能協調骨頭母細胞與破骨細胞,穩定骨頭更新的速度。當鎂不足,破骨細胞過度活躍,骨頭就會被拆得比建得快,補再多鈣也無法真正吸收。
鎂還影響副甲狀腺素與活性維生素D,這兩個荷爾蒙負責把鈣送進骨頭。鎂缺乏時,鈣即便吃進去,也難以利用,長期下來骨密度下降,甚至增加血管鈣化與腎結石風險。此外,鎂不足會造成慢性低度發炎,破壞型免疫細胞增加,修復型減少,也會加速骨質流失。
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