Buffet怎吃回本？「餓整天」是大忌　專家揭4秘訣：喝氣泡水食慾大增

台灣人熱愛「吃到飽（Buffet）」，每次進餐廳前總想著要大快朵頤、吃回本，但往往剛開動沒多久就覺得飽了，戰鬥力不如預期。究竟該如何吃得多又開心？旅居日本的知名台灣作家「魚漿夫婦」近日在社群平台分享了一份日本的「吃到飽科學攻略」，結果顛覆大眾認知，原來去吃到飽之前「餓肚子」是大忌，反而在午餐吃一份「炸豬排」能讓食慾大增！

魚漿夫婦引用日本專家的科學實驗分析，指出透過科學方法，可以在吃到飽餐廳發揮最大戰力。以下為歸納出的4大秘訣：

一、行前準備：餓肚子是大忌！午餐吃「炸豬排」食慾最旺

許多人認為去吃到飽前應該「節食」或不吃午餐來騰出胃部空間，但實驗結果卻狠狠打臉。實驗找來3組食量相當的男女挑戰晚餐燒肉吃到飽，分別是「吃清淡午餐組」、「吃高油脂炸豬排午餐組」與「完全空腹組」。