繁殖場推馬年限定「蟑螂特調咖啡」！把活體搗成醬...口感神似椰果

蟑螂咖啡你敢喝嗎？中國四川省西昌市一家全球最大美洲家蠊養殖場日前推出馬年限定「雙馬尾咖啡」，包括蟑螂醬拿鐵及四百次蟑螂脆脆咖啡，原料皆以剛蛻皮的美洲家蠊（Periplaneta americana）為主；然而將蟑螂作為飲品相當衝擊，不過竟有醫學發現，其萃取物有助於傷口癒合，實際飲用口感也曝光。

根據《封面新聞》報導，中國四川省西昌市全球最大美洲家蠊養殖中心日前推出限定「雙馬尾」咖啡，其中第1款為「蟑螂醬拿鐵」，首先將剛蛻皮的美洲家蠊搗成醬做為基底，再倒入咖啡混合，雖然口味與一般拿鐵無太大差別，但品嚐過程仍能感受新鮮肉感，口感與椰果粒相似。

第2款「四百次蟑螂脆脆咖啡」，則是先將烘乾的美洲家蠊搗碎，倒入咖啡液混合，最後再於上方以蟑螂碎點綴，其中蟑螂碎吃起來被形容如寵物食用「凍乾」的味道，口感則與威化餅乾相似，同時帶有「跳跳糖」奇妙快感。