2023.04.03 16:15 臺北時間

蛤蜊「泡鹽水3小時」不吐沙 婆媽教1招

mm-logo
時事
蛤蜊「泡鹽水3小時」不吐沙 婆媽教1招

生活中心/柯美儀報導

一名網友用鹽水泡蛤蜊3小時,蛤蜊殼卻沒有打開。(圖/翻攝自「我愛全聯-好物老實說中」臉書)

▲一名網友用鹽水泡蛤蜊3小時,蛤蜊殼卻沒有打開。(圖/翻攝自「我愛全聯-好物老實說中」臉書)

一名網友指出,她在連鎖超市買了一包蛤蜊,用鹽水浸泡3小時,蛤蜊殼卻沒有打開,這讓她感到困惑,於是發文求問。貼文曝光,引發熱議,還釣出不少婆媽分享神招,保證「水噴的到處都是」。

原PO在臉書社團「我愛全聯-好物老實說中」發文表示,先前買了一包蛤蜊,結果回家用鹽水浸泡3小時等待吐沙,蛤蜊殼依舊閉緊緊,這讓她不禁好奇「請問可以吃嗎?是不是表示不新鮮?」

貼文一出,網友紛紛回應「已經死了吧,最好不要吃」、「蛤蜊在搞自閉嗎?」也有網友認為原PO放的水太少,「水要蓋過蛤蜊」、「水量至少要蓋過,放陰涼處」、「水用太少了,放鹽用量的不要憑感覺」、「鹽巴比例不好也不會吐喔,水可以再多一點點」。

此外,也有內行人指出,「水溫不要太低,鹹度要夠,水的量放到蛤蜊的一半,不可以全部醃過去,然後上面倒一些食用油,我每次買水噴的到處都是」、「買過很多次,吐的很乾淨也沒有臭掉的,水量微微蓋過蛤蠣、鹽巴多給幾匙,蓋個蓋子製造暗暗的環境,留一個縫通風,2個小時就可以下鍋了」。

更多三立新聞網報導
「爸爸姓李、媽媽姓拜」生5胞胎!爺爺助攻想出超鬧名字
一年8萬人失蹤!神秘工作「專門助消失」重新開始
老夫妻「剛點頭道謝」直行車禮讓…下秒悲劇 一票網超心疼
「為生活奮鬥累了」單親媽媽發文送養4小孩!網1句話超暖

更新時間|2023.05.23 16:44 臺北時間
延伸閱讀

更多內容,歡迎 鏡週刊紙本雜誌鏡週刊數位訂閱了解內容授權資訊

獨家深度分析報導

線上閱讀

更多內容,歡迎 鏡週刊紙本雜誌鏡週刊數位訂閱了解內容授權資訊

獨家深度分析報導

線上閱讀