大陸中心／藍詩孟報導
▲有學生在學校食堂吃午餐時，吃到一顆老鼠頭。（圖／翻攝自微博）
學校營養午餐攸關學生的身體健康，除了食材必須營養均衡外，衛生清潔更是首重！但日前中國江西南昌一所高中卻發生離譜事件，有學生在食堂內吃到一顆「老鼠頭」，校方竟辯稱是「鴨脖子」！直到專家學者出來分析，證實異物確實是齧齒類的頭部，校方才願意道歉並接受教育單位懲處。
據《新華社》報導，6月1日有高中生在學校食堂中吃到疑似老鼠頭的異物，當時就向上通報，但被食堂工作人員反駁只是鴨脖子，隨即打包丟掉。不過此風波持續延燒，因此當地政府單位組成聯合調查組，針對事件深入調查。
▲校方人員一開始辯稱這個異物只是鴨脖子。（圖／翻攝自微博）
透過當天學生拍下的照片及現場監視器畫面，權威動物專家進行專業辨識，判定異物為老鼠類囓齒動物的頭部。因此聯合小組公開發表聲明，指出南昌高新區市場監督管理局昌東分局、江西工業職業技術學院未認真調查取證，發布「異物為鴨脖」結論是錯誤的。
校方和學生餐廳的負責人當即被打臉，目前，依據中國法規相關條例，南昌市市場監督管理局已吊銷涉事業者食品經營許可證，對涉事企業和法定代表人進行開罰；接下來也將針對校方等相關責任單位發布懲處，希望能確保學校不再發生食安危機。
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