記者施春美／台北報導
▲譚敦慈表示，市售手搖飲若含檸檬這類極酸的水果，為了中和酸度，要使用較其他款飲料更多的糖分。（圖／資料照片）
糖，尤其是添加糖，對健康危害相當大。有「無毒教母」之稱的譚敦慈表示，市售手搖飲多為含糖飲料，尤其是含檸檬這類極酸的水果，為了中和酸度，要使用較其他款飲料更多的糖分，例如「翡翠檸檬」就要15顆方糖。醫師陳皇光也曾表示，若點用檸檬的果汁飲料，因製作過程要添加更多「糖」，會加劇對健康的傷害，除了肥胖，還會讓身體慢性發炎，嚴重會引發癌症。
長庚醫院資深護理師譚敦慈在健康節目中表示，添加糖已被證實是健康的殺手，市售手搖飲都會添加大量糖份，尤其是含檸檬這類極酸的水果，業者勢必要添加更多糖份來中和酸度，因此民眾要慎選含檸檬的手搖飲。
就市售手搖飲而言，她表示，「翡翠檸檬」一杯就含15顆方糖，其次為「多多綠茶」，也要14顆方糖。添加糖除了讓人肥胖外，還會導致身體慢性發炎，引發多種慢性疾病，甚至癌症。
國泰預防醫學部部長陳皇光也曾在另一節目中提到，市售的手搖飲若含有檸檬等較酸的水果，製作時須用更多的糖來蓋過酸味，因此味道酸酸甜甜的含糖飲料，加糖量會遠高於一般手搖飲，對健康的危害也更大。
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