記者洪正達／高雄報導
▲煎好的蔥抓餅直接掛在地面的水桶上，這叫人怎麼吃？（圖／翻攝社會事新聞影音）
有民眾26日凌晨前往高雄大社區一間早餐店買消夜，沒想到撞見店員將剛做好的蔥抓餅「掛在水桶上」，遠遠看像是抹布，但近看卻是要送入口中的食物，讓人相當反感，目擊民眾諷刺「傳說中的在地美食」，案經衛生局派員稽查後，業者表示員工未依流程放置，而稽查人員也在現場揪出10項措施要求改善。
衛生局表示，有關民眾反映路竹區某早餐店員工將抓餅放置於地上之水桶上方，涉食品安全衛生疑慮乙案，衛生局於26日派員查察，依食品良好衛生規範準則查察，現場水桶為泡製麵粉水，未見蔥油餅置放於水桶上方，業者表示員工未依製備流程將熟食放置於水桶上有生熟食交叉汙染之虞。
▲衛生局人員現場發現10項待改善缺失。（圖／衛生局提供）
此外，衛生局也發現作業場所無妥善設置病媒阻隔設施、垃圾桶未加蓋、冷凍、冷藏冰箱溫度未符合規定且無紀錄、冰箱內食材未覆蓋、未遵守先進先出原則、作業人員佩戴首飾及未做體檢等多項缺失，飭令業者限期改善，屆期未改善，將依食品安全衛生管理法第8條第1項及第44條第1項規定，裁罰6萬元以上2億元以下罰鍰，另抽驗抓餅檢體1件待檢驗結果依法辦理。
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