生活中心／彭淇昀報導
全世界的人身形大有不同，根據多項研究指出日本體重過輕的女性多達12%，過瘦比例甚至逼近貧窮國家。對此，網紅醫師蒼藍鴿（吳其穎）指出，日本是全球最瘦的國家，也點出4大關鍵。
▲日本登「全球最瘦國家」的原因在於飲食和生活習慣。（圖／翻攝自pixabay）
日本人都這麼瘦的關鍵並不是運動！蒼藍鴿今（18）日在臉書「蒼藍鴿的醫學天地」分享，日本是全世界最瘦的國家，肥胖率只有4%，是美國的10分之1。不過神奇的是，他們並不像美國人那麼熱衷運動，因次他們保持纖瘦體態的關鍵在於「飲食與生活習慣」。
蒼藍鴿指出4大關鍵原因，第一是「食材多樣化」，早在1985年，日本政府就提倡「一天盡量吃30種食材」，這也是為什麼日本餐點看起來小份，卻種類豐富，像是便當、定食、前菜拼盤等等，多半都是以小份量但多樣化為主，既營養又低熱量，身體也更均衡。
第二是「愛吃魚」，日式料理常見的魚類含有豐富蛋白質、低脂肪，搭配不油炸、不重鹹的清淡料理方式，讓人吃得健康又不易發胖。
第三是「無糖飲品」，日本用餐大多提供無糖茶，販賣機賣的茶飲、咖啡多數都是無糖，降低糖類攝取，也同時降低熱量攝取。
第四是「通勤活動量大」，在日本多數人都靠「走路+搭車+騎腳踏車」通勤，根據日本統計，上班族每日通勤時間平均為1小時19分鐘，還要轉車、走路、騎車，加上都市步調快，走路速度也很驚人，每天活動量都在默默消耗卡路里。
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