社會中心／程正邦報導
台北市東區12日深夜發生一場突發火警，地點位於大安區忠孝東路四段上的知名連鎖串燒店「焦糖楓」。約晚間10點37分左右，該店面突然冒出大量濃煙，驚動了周邊的店家與路過民眾。
大安區人行道煙霧迷漫 疑似排油煙管起火引發警報
從網友在社群平台Threads上傳的影像可以看到，濃煙從餐廳內部或排油煙系統竄出，瞬間瀰漫整條人行道，煙勢甚至向外擴散至周邊路段，導致該區域能見度一度驟降。許多路人被這突如其來的狀況嚇傻，紛紛停下腳步抬頭查看煙霧來源，現場氣氛一度緊張。
現場民眾心有餘悸地PO文寫道：「內用吃完發現後面一團煙，出來發現不得了，是闖進什麼煙霧派對嗎？」還有網友PO出外帶的照片也幽默表示：「我剛送完他們家最後一張單。」背景是消防隊員馳援的畫面。
店家遵循SOP第一時間撲滅 火勢未擴大無人受傷
台北市警消接獲通報後，立即動員人力及車輛趕抵現場。不過，消防人員抵達時，店內人員已依照門市的消防SOP（標準作業流程），在第一時間將火勢自行撲滅，有效避免了火勢擴大。
警消初步調查顯示，起火原因疑似為餐廳排油煙管冒煙，進而引發警報。門市同仁在火災發生當下，已迅速疏散店內顧客，因此現場確認無人員受傷。
消防人員仍在現場對起火點進行細部檢查與降溫作業，以徹底排除任何殘餘火星和復燃的可能性。業者表示，目前正積極配合相關單位進行例行檢查，以釐清確切的起火原因及後續改善措施。
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