節目中心/黃唯碩、林瓊玉報導
你相信嗎?在高雄橋頭糖廠這座百年遺址裡,竟然供奉著觀音!從日治時期傳承至今,不僅守護著台灣重要產業,更陪伴無數糖廠員工安身立命。此外,不僅橋頭糖廠有觀音坐鎮,嘉義蒜頭糖廠裡更是有著配天宮媽祖在守護。這次就跟著主持人的腳步,帶大家一同走進糖廠鐵道、日式宿舍,以及鮮少人知道的「糖廠神明信仰圈」吧!

節目一開始,大堡跟曾甜就先搭上可愛到不行的五分車。雖然叫「五分車」,可不是五分鐘抵達,而是因為車體及行駛速度僅是一般火車的「五分之一」。沿著軌道緩緩前行,兩旁的甘蔗田、百年宿舍區一一現身。這裡保留了日本時期完整的建築與農業地景,彷彿一秒穿越回昭和年代。而這趟旅程,也將通往糖廠裡最神祕的信仰之地。

在糖廠最早期,因為由日本人管理,理論上應該不可能允許「在糖廠拜神」。但根據糖廠配天宮委員表示,約在民國二十幾年,糖廠內十分不平靜,於是便向日本人提出請朴子配天宮媽祖過來庇佑糖廠,因此「糖廠媽祖」就在蒜頭糖廠落腳,陪著大家度過最辛苦的年代,這份信仰,就這樣在糖廠裡默默延續至今。

除了媽祖,更讓人驚訝的是──高雄橋頭糖廠的核心守護神,竟然是觀音!糖廠創立於1901年,第一任社長鈴木藤三郎為了安定日本來台的技師員工,也希望整個製糖工廠運作順利,特別打造了一座仿自日本奈良藥師寺東院堂的一尊觀音佛像。這尊佛像承載了日本、台灣文化的交融,也成了糖廠信仰中心。時至今日,不僅退休員工會來參拜,許多在地居民也視觀音為守護地方的重要神明。觀音像典雅莊重,具有高度藝術價值,更象徵糖廠文化跨越百年的共融精神。

此外,說到橋頭糖廠,很多人第一個想到的一定是「古早味冰棒」。但你知道嗎?冰棒包裝上竟然也印著「聖觀音」!將信仰融入日常,也保留糖廠從業者最深的敬意。於是,「吃冰」竟也成為走進糖廠文化的一種方式。

從五分車、日式宿舍,到糖廠裡的媽祖與觀音,糖廠承載的不只是產業歷史,更是百年來工人、技師、家眷共同生活的精神場域。信仰讓大家在艱難的製糖歲月裡互相倚靠,也讓這座工業遺址多了溫度。糖廠可能停工,但守護這片土地的神明從未離開。走進糖廠,你會發現:這裡的每一寸土地、每一片蔗葉,都藏著神明陪伴台灣人的故事。
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