生活中心/賴俊佑報導

2025年即將結束,今年的話題美食你都吃過了嗎?超商賣到缺貨的香菜多力多滋、翻轉布丁,吹冷風排隊3小時也要喝的麥當勞奶昔,以及因為韓星張員瑛推薦而爆紅的珍煮丹西瓜烏龍,《三立新聞網》記者盤點2025年7大話題美食。
「香菜多力多滋」超商賣到缺貨
2025年話題零食絕對是香菜多力多滋,濃厚香菜味深受「香菜控」喜愛,甫推出就掀起搶購潮,全台超商一度缺貨,更帶動香菜潮,各類餅乾、泡麵、氣泡水都跟風推出香菜口味,香菜多力多滋也成為韓星來台必買伴手禮,成為另類的台灣之光,目前只有在台灣販售,沒有外銷計畫。
多力多滋品牌經理張莘慈受訪表示,當初會研發香菜口味,「我們觀察到台灣人對香菜又愛又恨,喜歡的人很喜歡,討厭的人很討厭,可以創造產品張力和話題性」,果然甫推出就造成轟動,甚至還加開生產線來供應市場需求;而多力多滋明年也將推出全新獵奇皮蛋口味,預期再掀搶購潮。

「翻轉布丁」愚人節玩笑成真 全台熱賣
統一企業去年愚人節推出以翻轉布丁為主題的趣味廣告,將焦糖置於上層、布丁沉於下方的設計,掀起熱烈討論;沒想到廣告成真,統一企業今年萬聖節開賣「翻轉布丁」,將經典統一布丁翻轉變成上層焦糖風味凍,下層布丁風味醬,首波52萬顆甫開賣就瞬間完售。
網友分享口感,焦糖風味凍口感類似於咖啡凍、黃色部分軟綿綿,整體甜度比統一布丁高;7-ELEVEN今年12月趁勝追擊推出「布丁牛奶雪糕」翻轉版本,上層濃郁滑順經典布丁風味,下層放大獨特焦糖風味,讓敲碗粉絲再次實現焦糖自由。

「麥當勞奶昔」睽違9年回歸 民眾排隊3小時也要喝
麥當勞2016年停賣奶昔,睽違9年再度開賣,共有香草、草莓2款口味,全台12間門市限定販售,開賣首日各門市湧現排隊人潮,儘管氣溫驟降,但不少民眾吹冷風、排隊3小時也要喝到奶昔,麥當勞奶昔銷售狀況超出預期,開賣5天全數完售,麥當勞更緊急追加原物料,隔週再次開賣。
麥當勞表示,「麥當勞奶昔」採用全球一致的經典配方,其中香草口味散發迷人的香草香氣,與奶昔的純濃奶香完美融合;草莓口味則帶有果香,及微酸微甜的滋味;為確保每一杯奶昔都能呈現最佳品質,奶昔採「現點現做」,每間餐廳每小時最大供應量約90杯,每日販售數量以餐廳實際供應為準。

生甜甜圈專賣店一間間開 排隊才能吃到
今年上半年全球在瘋杜拜巧克力,台灣甜點界則掀起生甜甜圈熱潮,生甜甜圈專賣店一間一間開,來自日本的「I’m donut?」台灣首店進駐台北東區,然而開幕首日掀起排隊亂象,有民眾排隊超過5小時卻沒買到甜甜圈,後續還出現代排阿嬤夜排卡位,讓品牌迅速退燒,目前排隊約20分鐘就能進場購買。
藝人阿KEN開設的「Goodonut」進駐北車商圈,雖然也有代排阿嬤卡位,但因為有阿KEN親自坐鎮、解決排隊亂象,讓該品牌獲得好評,今年3月開幕至今依舊人潮爆滿;另外,85℃全新品牌「生甜甜圈研究所」2025年底前全台展店8間,各大糕點名店像是陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY、東京巴黎甜點也都賣起生甜甜圈。

「陶喆蛋糕」爆紅 50年麵包店重新受關注
台中50年老店「錦成蛋糕坊」(金元寶麵包)推出「陶喆蛋糕」,將傳統的「娃娃臉蛋糕」以巧克力畫出陶喆標誌性的六四分髮型和淡定表情,在Threads迅速爆紅,老闆受訪表示自己是陶喆的粉絲,所以才創作這個蛋糕。
「陶喆蛋糕」口味不斷推陳出新,後續推出「粉紅陶喆」(肉鬆奶油)、「陶喆染髮喔」(抹茶)、「起司陶喆」(起司)等10多種口味,還有萬聖節、聖誕節限定造型,這款蛋糕讓經營數10年的傳統麵包店重新受到關注,成為逢甲熱門店家。

「西瓜烏龍」韓星張員瑛推薦 粉絲搶買同款
南韓人氣女團IVE今年6月到高雄世運參加拼盤演唱會,成員張員瑛一句「想喝西瓜烏龍」,讓珍煮丹的「西瓜烏龍」賣到缺貨,珍煮丹還發文特地感謝張員瑛推薦;根據珍煮丹官網介紹,「西瓜烏龍」選用紅肉西瓜汁結合烏龍茶湯,口感清爽又帶茶香,是夏季必喝的消暑聖品,後續還推出「小玉西瓜茉莉」、「小玉西瓜麥麥雪沙」。
「西瓜烏龍」熱賣也出現插曲,粉絲瘋搶珍煮丹「西瓜烏龍」,另一手搖品牌「山焙」小編留言「買錯了,味道就不對了」,暗示張員瑛喝的是他們家的「金烏西瓜」,結果被粉絲批評蹭熱度、踩一捧一、行銷過頭,最終山焙創辦人出面道歉。

「奶油烤年糕」外酥內Q知名麵包店搶賣
奶油烤年糕2025年中在Threads上爆紅,源自中國小紅書的「黃油年糕」,在台灣由85度C、聖瑪莉、吳寶春等知名烘焙品牌改良推出,因其外酥內Q、奶油香濃郁的獨特口感,被譽為「台版可麗露」,引發搶購熱潮。
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