生活中心／賴俊佑報導
2026年元月餐飲業漲聲響起！因食材、人力、營運成本持續上漲，10大Buffet品牌包括饗賓集團旗下5品牌、晶華酒店栢麗廳、君悅酒店凱菲屋/彩日本料理、老爺酒店Le Café咖啡廳，其中台北美福彩匯自助餐廳漲幅最明顯，假日晚餐一口氣調漲280元。
饗賓集團饗饗、旭集、URBAN PARADISE、果然匯、饗食天堂
饗賓集團旗下5個Buffet品牌饗饗、旭集、URBAN PARADISE、果然匯、饗食天堂，2026年1月1日起調漲價格。
饗饗、旭集、URBAN PARADISE除平日下午餐外，其餘餐期價格皆調漲100元，包括平日午餐1490元、晚餐1790元；假日午餐1790元、下午餐1490元、晚餐2090元。
果然匯除假日下午餐外，其餘餐期價格皆調漲30元，包括平日午餐、晚餐各638元；假日午餐、晚餐各718元。
饗食天堂各餐期皆調漲30元，包括平日午餐928元、下午餐758元、晚餐1028元；假日午餐：1028元、下午餐928元、晚餐1128元。
晶華酒店栢麗廳
晶華酒店栢麗廳宣布為維持餐飲品質並因應整體成本上揚，2026年1月1日起全面調整平日餐期價格，平日午餐由1580元調整為1680元，平日下午茶1080元調整為1180元，平日晚餐由1680元調整為1780元，以上價格均另收10%服務費。
君悅酒店凱菲屋/彩日本料理
君悅酒店宣布因海鮮、肉品和營運成本持續增加，旗下凱菲屋與彩日本料理同步調漲，凱菲屋平日午餐由1680元調至1780元，假日餐期由1980元調至2080元，漲幅約5%至6%；彩日本料理全時段皆上漲100元，平日由1480元調漲至1580元，假日由1680元調至1780元。
老爺酒店Le Café咖啡廳
老爺酒店表示，因食材和人力成本上漲，Le Café咖啡廳除了平日下午茶維持原價，其他餐期上漲100至200元，平日午餐由1380元漲到1480元，週一至週四晚餐由1480元漲至1580元，週五晚餐由1580元漲至1780元，假日午晚餐由1580元漲到1780元，假日下午茶由980元調至1080元。
台北美福彩匯自助餐廳
台北美福彩匯自助餐廳調幅最為明顯，因食材、人力與營運成本持續上揚，為確保品質與服務，各餐期漲幅約3%至15%；平日早餐由860元調漲至890元，午餐由1600元調漲至1680元，晚餐由1900元調漲至2080元；假日午餐從1800元調漲至2080元，假日晚餐由2,000元調漲至2280元。
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