生活中心／綜合報導
提到益生菌，多數人仍停留在幫助消化、排便順暢的印象，但近年研究已將焦點延伸至免疫健康。隨著現代人生活壓力增加、作息不規律，加上30歲後人體自然殺手細胞「NK細胞」活性逐漸下降，「免疫系統老化（immunosenescence）」成為健康領域關注的新課題。
30歲後免疫力大跳水？別放任身體的「隱形危機」！
生合生物科技近年投入免疫健康研究，完成一項歷時兩年的雙盲臨床試驗。研究顯示，Lactiplantibacillus plantarum LP28（海外品牌SYNMUE®）與NK細胞活性指標具有正向關聯。NK細胞被視為人體先天免疫的重要成員，如同體內的「007特務」，能快速辨識異常細胞並啟動防禦機制。
生合生物科技營運長楊川賢表示，NK細胞不需事前訓練即可偵測病毒感染或變異細胞，但30歲後活性便逐漸下降，辨識能力也不再敏銳。儘管健康老化已成全球趨勢，但市場上聚焦免疫系統老化的產品仍相對有限，原因在於過去缺乏具科學實證支持的原料。
搶攻免疫抗老缺口 SynForU-ImmuUp LP28重啟 NK細胞戰力
生合透過臨床研究證實，旗下SynForU-ImmuUp核心菌株LP28有助於提升NK細胞活性。公司保存超過2,000株乳酸菌菌株，建構全台最大菌種庫，供應約五成台灣保健品牌，並打入美、德、韓、澳等國際市場。
生合創立初期即投入菌種保存與發酵技術研發，後續更因應客戶需求，延伸出代工、配方設計與成品開發能力，提供從菌株、製程到包裝的一站式服務。即便代工表現亮眼，公司仍持續投入約1億元研發經費，將科研視為進軍國際市場的重要基礎。
益生菌也能抗老？台灣原料大廠用「它」迎擊免疫老化！
在免疫老化領域，生合針對50至75歲族群進行LP28雙盲臨床試驗。結果顯示，受試者連續補充12週後，NK細胞活性提升48%；相較安慰劑組，感冒發生率降低33%。研究顯示LP28具備支持免疫調節的潛力，也讓免疫系統老化議題從市場趨勢逐步走向科學驗證。
生合認為，優質菌株除了具備功能性，更須擁有良好的穩定性。益生菌是否有效，不只取決於攝取量，更在於菌株能否在研發、製造、保存與食用過程中維持活性。
為此，生合建立從菌株篩選、發酵量產、包覆凍乾到菌數保證包裝的一站式平台。其中SYNTEK®菌種優化製程系統可依菌株特性調整發酵條件，提升功能表現；SYNPACK®包裝技術則透過68道監控點及專利包埋技術，提高菌株耐酸性與腸道定殖率。
吃進去更要留得住！驚人定殖力揭密
楊川賢指出，包埋技術不僅保護益生菌通過胃酸環境，包覆材料同時也是益生菌進入腸道後的養分來源，兼具保護與餵養功能，成為提升定殖率的重要關鍵。
LP28並非新菌株，而是生合長年深耕的核心菌株。此次透過雙盲臨床研究，進一步補足科學實證，也呼應「Wake Your Natural Killer」的核心精神，將免疫保健焦點從籠統的提升免疫力，推進至NK細胞活性與免疫系統老化議題。
成立26年來，生合生物科技持續投入微生物研發。楊川賢期許，未來能以具臨床實證、有助提升NK細胞活性的LP28為核心，布局全球免疫系統老化市場，讓台灣益生菌研發實力在國際保健市場發揮更大影響力。
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