記者鄭玉如／台北報導
不少人習慣睡前小酌，認為有助於入眠，卻是錯誤迷思。營養醫學專家劉博仁分享，一名32歲女子罹患乳癌，回顧生活習慣後，發現每晚小酌可能是致病原因之一，加上檢測發現她的酒精代謝能力較差。研究指出，酒精會增加體內雌激素濃度，並產生乙醛等代謝物，造成氧化壓力與DNA損傷，進而提高乳癌風險。
劉博仁在臉書粉專提到，一名32歲女患者剛完成乳癌治療，決定改變生活習慣，談及剛出社會時，她偶爾會與同事聚餐小酌，隨著工作壓力越來越大，喝紅酒變成每天晚上的習慣，由於認為紅酒對心血管有幫助，就算喝完臉都會很紅，也沒有太在意。
劉博仁指出，聽到患者自述「每次喝酒臉都會發紅」，因此安排她接受ALDH2（乙醛去氫酶2）基因檢測，結果顯示其ALDH2功能較差，表示患者喝酒後，酒精代謝產生的乙醛比較容易累積，因此喝酒容易臉紅，也代表身體對酒精的代謝能力較差。
劉博仁提醒，近年許多研究發現，就算是少量飲酒，仍可能增加乳癌風險，風險隨著飲酒量增加而上升。酒精會增加體內雌激素濃度，也會產生乙醛等代謝物，增加氧化壓力並造成DNA損傷，可能提高乳癌發生的機會。國際癌症研究共識指出，乳癌並無完全安全的飲酒量。
另外，喝酒臉紅往往表示ALDH2活性較低，乙醛在體內停留時間較長，該體質已被證實與食道癌等上消化道癌症風險增加有關。至於乳癌，目前研究仍持續進行中，但並非ALDH2功能差就一定會增加乳癌風險，但若有飲酒習慣，又屬於酒精代謝能力較差的人，建議盡量避免飲酒。
劉博仁強調，如果有家族史、肥胖、停經後體重增加、缺乏運動、長期飲酒、荷爾蒙暴露，都是高風險因子，應定期接受乳房檢查。平時維持理想體重、規律運動、多攝取天然原型食物、充足睡眠、管理壓力、減少酒精攝取，有助於降低乳癌風險。
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喝酒不開車、開車不喝酒！
未成年請勿飲酒，飲酒過量，有礙健康！
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