記者鄭玉如／台北報導
許多人認為脂肪肝是「吃出來的」，但除了飲食，久坐也是不可忽視的危險因子。胃腸肝膽科醫師錢政弘分享，一名50多歲上班族原本僅有輕度脂肪肝，回診時體重明顯增加，脂肪肝更惡化為中度，抽血發現高血糖、高血脂，進一步了解後發現，與長時間久坐有關。
錢政弘在健康節目提到，脂肪肝約有七成與飲食有關，另外三到四成則與缺乏運動、長時間久坐。一名50多歲上班族患有輕度脂肪肝，回診時體重明顯增加，不僅脂肪肝惡化為中度，抽血還發現高血糖、高血脂，患者也自覺近期常出現頸部痠痛、頭昏腦脹。
錢政弘指出，患者原本在港務局擔任外勤工作，每天活動量大，近期升任主管後，多數時間待在辦公室，久坐大幅增加，加上朋友經常來訪，一邊喝茶、一邊吃甜點，一年下來體重暴增10公斤，導致脂肪肝惡化。且高糖、高油脂、高熱量飲食，容易造成血糖上升，增加脂肪肝風險，脂肪肝一旦形成，會提高代謝疾病的發生機率。
至於久坐為何會增加脂肪肝風險？錢政弘解釋，長時間坐著不動時，肌肉中的「脂蛋白解脂酶（LPL）」活性會下降，肝臟就會開始囤積脂肪。若想降低久坐帶來的危害，建議採取「30／5原則」，也就是每坐30分鐘，就起身活動5分鐘，透過走動、伸展等方式增加肌肉活動。
此外，即使無法離開座位，也可進行簡單的「微運動」，例如頻繁抖腿、縮小腹等，有助於維持脂蛋白解脂酶活性，促進脂肪分解，若工作環境允許，也可以採用站立式辦公，每天累積站立辦公約2小時，有助於增加活動量，降低脂肪肝風險。
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