近期國內爆發重大食安事件，引發社會對食品生產流程與企業內部治理的廣泛關注。立法委員郭國文於立法院質詢時指出，食安問題不僅是技術層面的製程控管，更與企業經營權易主後的內部治理息息相關。
郭國文強調，當專業能力不足的資本市場派入主關鍵食品產業，若未能落實有效的內部稽核與自主管理，恐導致系統性風險，要求審計部與主管機關必須從企業經營結構的源頭進行全面盤點，確保國人食安防線無虞。
郭國文於質詢中針對近期頻出食安問題的食品業者進行結構分析，質疑企業經營權易主後的治理危機。他指出，以國內食品產業為例，市場派勢力於2023年至2025年間相繼入主泰山、福茂等指標性大廠的經營核心，隨後更進一步改派中聯油品的董監事席次，徹底改變了企業的管理結構，卻疑似因專業管理不足與內部治理疏漏，導致食安情資隱匿。
郭國文向審計部審計長陳瑞敏拋出核心疑問：當資本實力強大但專業度不足的市場派入主關鍵產業，導致相關情資無法即時通報，政府應如何追溯「影子董事」或最終受益人的實質控制責任？
對此，審計長陳瑞敏表示同意委員觀點，坦言不可能單靠業者的「自主管理」，因為人性與專業配置皆存在變數。陳瑞敏承諾，將會針對上市櫃食品業者的經營結構與專業配置進行盤點，並要求經濟部、金管會等部會介入，針對可能造成系統性食安風險的經營權異動進行更嚴謹的監管與督導。
除了經營治理層面，郭國文亦嚴厲批判目前「過度依賴第三方認證」的驗證制度。他指出，現行制度將大量公權力委託給民間公證機構，但當第三方發現問題時，往往因缺乏同步通報行政部門的強制義務，導致政府淪為食安把關的最後一環，卻無法掌握第一手情資。
郭國文追問衛福部次長林靜儀關於縮短業者檢驗頻次與強化內稽內控的計畫。林靜儀回應，衛福部認同現行部分業者檢驗間隔過長，已在規劃調整檢驗頻次，並要求第三方實驗室與業者內部的檢驗數據需進行同步通報。針對郭國文質疑第三方認證是否存在人力不足或專業缺漏，林靜儀承諾將針對委外驗證機制進行全面檢討。
審計長陳瑞敏在質詢中亦遭郭國文點名，指出審計部過往對於衛福部編制人力不足、基層查驗人力匱乏、檢舉獎金發放機制失效等問題，早已多次提出預警與建議，但行政機關卻長期改善緩慢。郭國文直言：「以前寫過的報告，現在同樣的問題還在發生。」
陳瑞敏對此承諾，審計部將針對此次事件重新盤點各部會對第三方的委託驗證情形，並於三個月內提出調查報告。面對郭國文要求展現魄力的壓力，陳瑞敏強調，未來將針對遲遲不改善的行政單位進行公開點名，透過強力追蹤與公布機制，督促食安管理制度落實改革，避免類似的食安風暴再次重演。
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